土瓜湾60年苏记面食家光荣结业　熟客不舍老店消失：有得食快来食

逾60年历史的土瓜湾苏记面食家早前宣布于年廿九、即今日（28日）为最后营业日，又在结业告示写上“聚有时散亦有时，除夕邀君来笑别”。来到最后一天，不少熟客应邀来笑别“苏记”，中午时猪手及炸鱼皮等招牌食品已售罄，水饺亦因大卖而一度暂停，需由店家赶工制作，老板娘苏女士表示“卖晒就收炉”，随时提早拉闸关舖。

中午12时，位于土瓜湾落山道的苏记面食家今日为最后营业，不少熟客专程来捧场，店内座无虚席，亦有10多人在店外排队，等待入座，也有不少顾客买外卖，在店舖内外拍照留念。不过，也有街坊经过时才知道苏记今日结业，露出讶异的表情。

虽然店方称今日预算的食材，应该足够全日供应，惟甫开店仅一小时，其招牌猪手和炸鱼皮已火速售罄，招牌水饺亦供不应求，需要一度暂停，店员忙着赶工制作补货。店方预计有可能会提早收炉关舖，“卖晒就关门”。

食客除了居住附近的街坊，也有不少旧顾客专程来怀缅一番，包括网络红人司徒夹带。他称以往很少在老店结业当日光顾，但因为以前公司在附近，与妻子搬出来住时也居于附近，当时经常来苏记用餐。对于老店结业，他说“唔只呢一区”，认为大家应该珍惜老店“有得食好食”。

任先生亦趁苏记最后一天营业来吃午餐，他说其父母中学时已开始光顾苏记，本身亦自中学起经常光顾苏记，至今已有30多年。他盛赞苏记出品，“如果唔好食就唔会咁多人食”。对于老店愈来愈少，他认为无可避免，但有人接手当然好。