《饮食男女》纸本告别号爆料　黎智英：这是我唯一没参与创作杂志

壹传媒旗下杂志《饮食男女》于今日（2/8）出版最后一期实体本。封面以白色为主调，及以“迎向数码 再见纸媒”为题的告别号作结。壹传媒创办人黎智英在书内撰文，指自己多次从别人口中听到外间对《饮食男女》的赞赏，他亦特别为此骄傲：“因为这是我（黎智英）唯一没有参与创作的杂志。”

讲饮食人间故事的杂志

创刊20年的壹传媒旗下杂志《饮食男女》于今日（8月2日）出版最后一期实体本，明日起将正式转战网上平台。封面写有“迎向数码 再见纸媒”的告别号有105页，并找来多年的专栏作家及记者等撰文道中感受，其中壹传媒创办人黎智英指， 96年因为欣赏《饮食男女》的前身《去边好》的饮食杂志概念，向几个创业年轻人手中买回来，并说：“明白到饮食杂志不是资讯，是讲饮食人间的故事的杂志。”

他又说，感激员工多年的努力成果，“我特别为《饮食男女》骄傲，这中我的良心话，因为这是我唯一没有参与创作的杂志。有这样好的人做事最值得我骄傲。”并寄语鼓励员工：“携手向前看，明天会更好！”

陈晓蕾：靠《饮食男女》稿费交租
为《饮食男女》撰稿多年的作家陈晓蕾，亦撰文提到，逾10年前自荐写专栏，期间被要求撰写名人专栏而“成功”加稿费的往事。她说：“有几年，是靠《饮食男女》稿费交租的。”她亦慨叹当日为杂志向已故著名食家江太史的孙女、同样为饮食界名人江献珠作访，欣赏她的专业和认真，“曾经让江女士每个星期都认真做菜的周刊，终于不再出纸本；记者可以靠专栏为生的日子，更遥远如传言。”另外，《饮食男女》社长马美庆也撰文指：“结束，难免伤感。”

工会日前指《饮食男女》将大裁员

创刊于1997年7月18日的《饮食男女》，主要内容包括饮食、旅游、环保等。当年是随壹传媒旗下《苹果日报》附送，及后在2000年独立发售，但曾因销量下滑，于2001年短暂停刊；2002年1月起再与《忽然1周》杂志合并出售。2006年12月起，《饮食男女》和《忽然1周》和壹传媒推出的女性杂志《Me!》一并出售；2013年，《饮食男女》推出手机应用程式版本；至前年8月16日，《忽然1周》停刊，《饮食男女》与《壹周刊》及《Me﹗》一并发售。随著壹周刊将于9月易手，《饮食男女》早于今日（2日）结束纸本经营，余下网上平台。

另外，壹传媒工会昨日(1日)在Fb贴文，指日前 (7月31日) 跟资方会面，资方明言主理《壹周刊》、《饮食男女》等刊物广告的营销部门即将大规模裁员，更表明除基本遣散费外，不会同比资额外赔偿，引起员工不满。