冬至｜旺角酒楼订台爆满　深圳酒楼无港人订　北上达人分析3原因

冬至讲求一家人团圆，多年来为餐饮业的旺季。旺角伦敦大酒楼透露市道更胜去年一筹，上周六（14日）已座无虚席，冬至日（21日）的订台已近爆满，“迟订嘅可能要提早或者押后一日食”。惟有喜亦有忧，受到本港经济不景影响，企业举办的冬至宴席“清零”，因此整体生意额仍较疫情前低数成。

另一边厢，有深圳酒家向《香港01》透露，目前没有港人预订冬至餐。那么为何在北上消费热潮下，本地酒楼生意不受影响呢？“北上达人”西DorSi分析指，港人乐意花钱做冬，惟深圳的酒楼甚少采用贵价食材，加上携同长者北上深圳亦较为不便，估计大部份港人会选择留港做冬。

▼旺角伦敦大酒楼疫情后首个冬至▼

冬至订台已近爆满︰迟订嘅可能要提早或押后食

去年冬至，伦敦大酒楼散客的生意额恢复至疫前80%。该酒楼副总经理苏万诚表示，今年市道更胜去年一筹，部份顾客提早至上周做冬，上周六（14日）更是座无虚席，目前冬至正日的订台已近爆满，因此会预留约20桌供没有订台的顾客。“迟订嘅可能要提早或者押后一日食。”

企业冬至宴席“清零”　料与经济不景有关

不过苏万诚指，中小企在疫情期间仍会举办冬至宴席，部份更多达10多围，惟今年已宣告“清零”，估计与香港经济不景相关。“香港人个袋𠵱家仲有啲钱，同屋企人食饭唔介意用多啲钱，但公司方面就悭得就悭。”

深圳一签多行有助带动旅游区食肆生意

伦敦大酒楼位于旺角弥敦道闹市，内地自由行旅客亦会登门感受香港的茶楼文化。苏万诚指，中央早前恢复深圳居民一签多行来港，确实对旅游区的食肆带来帮助，认为可填补港人北上消费所失去的生意额。

换言之，港人今年已恢复做冬的兴致，但受碍于企业冬至宴席消失，伦敦大酒楼整体生意额仍然相比疫情前低数成。但苏万诚强调，即使近日海鲜及蔬菜类的来货价上升，冬至套餐不会加价。

深圳网红酒楼︰暂无港人预订冬至餐

另一边厢，市民似乎倾向留港过节。在深圳开设多间门店的瑰丽明珠酒家，主打平价精美点心，近年吸引大批港人专程光顾，不过该酒家透露目前没有港人预订冬至餐。粤菜馆炳胜品味店长则指，由于大部份港人已改用内地手机号码订台，因此难以区分两地的顾客。

为何市民留港做冬？　西DorSi︰携长者北上不便

“北上达人”YouTuber西DorSi分析指，港人乐意花钱做冬，品尝更高级的食材，惟内地的消费水平始终低于香港，深圳的酒楼亦甚少采用贵价食材，加上两地的贵价餐厅差别不大，携同长者北上深圳亦较为不便，因此大部份港人会选择留港做冬。