冬至｜酒楼指回复疫情前8成　食客提早两个月订台：难得一齐食饭

冬至至后日初长，在一年白昼最短的一日，最紧要是一家团圆共聚。疫情后首个冬至，有酒楼表示，今年生意达到疫情前、即2018年冬至的8成，又称两星期前已满订未再接单，甚至有顾客早两个月已来订座，部份顾客因订不到台，索性提早一两星期做冬，又称生意虽有“康复”却旺丁不旺财，因经济状况较一般，故消费银码有所下降。

伦敦大酒楼人手不足只开两层　料晚市生意额约20万元

冬至晚上，旺角伦敦大酒楼客似云来，副总经理苏万诚表示，今年生意约为疫情前、即2018年的8成，因人手不足，即使约150名长工全部上班，酒楼三层也只开了两层，共80张台及少许厅房。

他表示，约两星期前已满订不接订单，有顾客甚至提早两个月落订，部份客人也因订不到台，索性提早一两星期做冬。他指出，疫情期间因限聚令等措施，曾试过“冇冬做”，形容今日生意虽有“康复”，却旺丁不旺财，预计今日晚市生意额约20万元左右。

苏万诚解释，目前经济状况仍较一般，故市民消费银码有所下降：“多咗人，但生意都少咗10几20个%，大家可以自由拣菜，都拣啲价廉物美嘅嘢……冇乜人特别钟意套餐，钟意自选，所有今日同平时差唔多。”不过，苏指今日多熟客，故气氛好、似朋友来光顾，“只担心唔够伙记，唔会担心唔够客。”他亦称冬至饭不多内地客，因他们会想家中吃饭，也留意到不多旅游巴。

食客：今年不用戴口罩故心情更为放松

伍先生三代同堂到酒楼吃饭，他称一直光顾这间酒楼，故提早两个月预订，“叫咗富贵生汁大虾球、霸王百子鸭等同蛇羹”，有感疫情期间无做冬，今年气氛不错，“好难得一齐食个饭。”

“熟客”之一有尹氏家庭表兄姊妹一行6人，尹女士表示以往每年冬至都会一同聚餐，但疫情期间因有限聚令无法成事，今年特别预早两星期订台，也点了些拼盘小菜等，有感今年不用戴口罩故心情更为放松：“唔知使几多钱，总之就留咗菜……预两千左右，同酒楼熟唔太睇价钱，保持水准就会接受。”她又称明日会回内地庆祝。

阮家三代同堂收工后到酒楼吃饭，阮先生称冬至来吃饭已是超过10年的传统，“年年都嚟、日日都嚟”，并最喜欢酒楼的咕噜肉及花胶。他指疫情时只能在家过冬至，今日可一同外出吃饭，感气氛热闹，料消费2,000元左右。