7人在尖沙咀放题“殿大喜屋”用膳后不适 涉虾及三文鱼剌身等

撰文: 何瑞芬
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尖沙咀放题“殿大喜屋”怀疑爆发食物中毒个案,涉及两宗个案共7人,先后在殿大喜屋日本料理午膳后出现腹痛、腹泻、呕吐、发烧等病征,初步显示均曾进食过榴梿果蓉、虾刺身及三文鱼刺身。食安中心已指示有关处所暂停供应涉事食物及进行清洗消毒处所工作,及改善有关食物烹调流程和卫生等。

尖沙咀放题“殿大喜屋”怀疑爆发食物中毒个案,涉及两宗个案共7人。(Openrice图片)

两批病人分别11.10及11.14光顾

卫生署卫生防护中心表示,正调查两宗有流行病学关连的食物中毒个案,共涉及7人,均曾到尖沙咀放题餐厅、“殿大喜屋”日本料理午膳。

首宗个案涉及一男三女,年龄介乎26至28岁;他们在11月10日于尖沙咀的殿大喜屋日本料理午膳,约6.5至57小时后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐及发烧等病征。

第二宗个案涉及两男一女,年龄介乎37至43岁;他们在11月14日于同一餐厅晚膳,约38至54小时后出现腹痛、腹泻、恶心及发烧等病征。中心指7人中,其中3名受影响人士已求医,全部无须入院。

卫生署卫生防护中心表示,正调查两宗有流行病学关连的食物中毒个案,共涉及7人,均曾到尖沙咀放题餐厅、“殿大喜屋”日本料理午膳。(资料图片

食安中心指示餐厅暂停供应涉事食物

卫生防护中心初步调查显示,受影响人士曾进食同类食物,包括榴梿果蓉、虾刺身及三文鱼刺身。

食环署食安中心人员已到“殿大喜屋”视察,并抽取食物样本作化验,指示该餐厅暂停供应涉事食物及进行清洗消毒处所工作,改善有关食物烹调流程和卫生,并向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育。

防护中心及食安中心的调查仍然继续,不排除个案会增加,防护中心呼吁曾于11月10日至14日到上述食肆进食有关食物的人士,如有不适,应尽快求医。