10人进食乐富“釜山屋”紫菜包饭后腹泻呕吐　食店被勒令停业消毒

卫生署卫生防护中心今日（13日）表示，正调查3宗有流行病学关连的食物中毒个案，共涉及10人，均曾到乐富的“釜山屋”购买外卖后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐及发烧等病征，其中一人需入院，其便样本经化验后，证实对沙门氏菌呈阳性反应。经调查，受影响人士曾进食过紫菜包饭，材料包括紫菜、蛋丝、青瓜及腌菜。

中心称调查人员初步怀疑有关食物在准备过程中受到污染，食安中心已指示有关处所暂停营业及进行清洗消毒处所工作。

卫生防护中心称，首宗个案涉及两名分别36岁和40岁的女子。她们11月7日于乐富的釜山屋购买午餐并在工作地点进食，约17小时后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐及发烧等病征。

第二宗个案涉及四名年龄介乎30至46岁的女子。她们同日于同一餐厅购买晚餐并在工作地点进食，约11至39小时后出现腹痛、腹泻、恶心及发烧等病征。

第三宗个案涉及四名年龄介乎30至60岁的女子。她们11月8日于同一餐厅购买午餐并在工作地点进食，约15至24小时后出现腹痛、腹泻、恶心及发烧等病征。

中心指，全部受影响人士均已求医，当中一人需入院，她的粪便样本经化验后，证实对沙门氏菌呈阳性反应，全部病人情况稳定初步调查显示，受影响人士曾进食共同食物，涉及的食物为紫菜包饭，材料包括紫菜、蛋丝、青瓜及腌菜。

卫生防护中心及食环署食安中心人员已到该餐厅视察，指示有关处所暂停营业及进行清洗消毒处所工作，改善有关食物烹调流程和卫生，并向餐厅员工提供食物安全和环境卫生教育，调查人员初步怀疑有关食物在准备过程中受到污染。

卫生防护中心及食安中心的调查仍然继续，不排除个案会增加。卫生防护中心呼吁曾于11月7日或8日进食上述食肆的紫菜包饭的人士，如有不适，应尽快求医。