美食博览｜1蚊赢500罐鲍鱼市民称齐开心　业界盼业绩有微升已不错

一连五日的美食博览今早于湾仔会展开锣，不少市提早到场排队，希望优先“扫货”。多间参展商推限量一蚊抢购优惠吸客，包括传统海味舖安记，透过举办游戏，送出800罐鲍鱼。成功取得冠军、以1蚊赢取500罐鲍鱼的市民表示，要与亲戚朋友分享奖品，“香港人要一齐开心。”

至于安记董事总经理潘权辉表示，为了吸引客人光顾，今年增设熟食区“大排档”，推30元鲍鱼串烧、鲍鱼捞面。不过，他指，留意到今年市道一般，对于销情持保守态度，目标营业额与去年平手，若有百分之5、10增长已很不错，“赚钱已经系其次，最紧要希望做多啲生意。”

赢500罐鲍鱼市民：与亲戚朋友分享　大家开心

安记今年举行的$1赢鲍鱼活动，安排今日首9名排队入场人士分成3组，于30秒内，从指定位置扔“鲍鱼”到标靶，最高分者即可获得500罐即食罐头鲍鱼，另外两组则可获150罐。

最终凭著160分赢得冠军的卢先生表示，“欢心、安心、大家Happy（开心）”，他又称早三日霸位取筹参加活动相当值得。而赢得的500罐鲍鱼，将会与同组的两位队友先均分，再与亲戚朋友分享，“Happy嘅嘢要共同Share，大家开心，唔好分你同我，香港人要一齐开心。”

被问到之后会否“日日食鲍鱼”，卢先生就指“乜嘢都要适可而止”，又说希望港人身体健康。而今次除了美食展，他也会到其他览区消费，料今日会花费约$1,000元左右。

安记增设熟食区“大排档”　推鲍鱼串烧捞面吸客

安记董事总经理潘权辉表示，今年市道由年初至今均“普普通通”，加上政府寄语商界求变，故今年出新产品，又增设熟食区“大排档”，将鲍鱼串烧、鲍鱼捞面等价格定于30元左右，较高价位的佛跳墙，都只售50元。不过没有消费劵加持下，他则指对销情持保守态度，但仍务求吸引入场人士消费。
他续指，今年营业额目标是与去年平手，有百分之5、10增长已很不错。“赚钱已经系其次，最紧要希望做多啲生意。”

就著港人频频外游、北上，潘权辉指，北上趋势对生意当然有影响；但另一边厢南下、海外游客亦不少，商界可思考运用香港自由港免税优势，吸引游客更多消费。

他又提到会展站有为会展带来更多人流；踏入7、8月展览季节，相信港人外、内地、海外旅客都会到访，因为美食博览已称得上为“消费节日”，故不担心人流不足。

市民提前两小时到场排队　争抢“一蚊鸡”优惠

至于五丰行则推出首日限定一元购买一只鸡的“一蚊鸡”，提供“$1幸运星”抽奖名额20个，开幕一分钟后名额已满。

市民吴先生是第二位顾客成功购买“一蚊鸡”，和抽奖获赠一瓶白酒。他表示，今早八点已到达会场排队，亦从朋友得悉五丰行优惠活动，因此一进入会场便直接前往该展位。他打算今天消费约一千元，参与大会抽奖，随后亦打算购买月饼。

商户推限量15份“一毫子鸡煲”　一分钟内售罄

市民黄小姐和卜先生每人各购买“一蚊鸡”之外，亦获赠一袋荞麦面和两瓶酒，二人表示，对于初入场便有收获感到满足。黄小姐笑说，本来打算买面，已抽奖获得，不需要购买。

他们指，今年是第二年到访美食博览，事前已搜索博览各优惠产品，得知五丰行有优惠，亦将会去其他参展商购买“一毫子鸡”。他们打算消费约800元，又携带手推车，准备大量扫货。
乐婷妈妈于首日12时开卖限量15份“一毫子鸡煲”，一分钟内售罄，店主乐婷妈妈对人流感满意。

五丰行：难料销情　仍需观察

五丰行市场推广专业经理钟咏芝称，对于优惠活动大受欢迎感满意。她表示暂未有对销售额的目标，由于是博览首日，需要再作观察才能预测销售量。她指出今年是第一次租用第一行展位，对位置及其人流亦满意，又为参展特意设置熟食档。