土瓜湾哥登堡餐厅结业后原址“卷土重来” 街坊食客冀保留原装修
撰文: 陈丽娟
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“平民扒房”哥登堡餐厅结业三个月,宣布原址“卷土重来”。餐厅目前已经搭上棚架,有相关人员在室内交流并出入。霓虹灯招牌续在,未见有拆卸或修改痕迹。餐厅外的木板贴了特别告示,称“以全新的面貌回顾”、“原班人马再次集结”及衷心感谢业主让他们原址重开。
有该区居民表示,哥登堡结业后有粘贴铺位出租广告,一段时间后就有人来搭棚架,最近先得知是哥登堡重开。不少路过市民驻足观看,拿出电话拍摄。
由哥登堡饮食集团营运 原老板担任集团顾问
根据今日贴出的通告,经营公司为“哥登堡饮食集团”,称经过一段时间的重组与准备,哥登堡餐厅将以全新面貎回归;原老板余仁盛将担任集团顾问,“余先生丰富的行业经验和卓越的管理才能,为餐厅的重组提供了宝贵的建议和指导”。
通告中又表示感谢“各位业主”,“是您们的理解及体谅,让我们能够在这个熟悉的位置继续为大家服务”。
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忠实食客:很开心见到旧式扒房能够继续营业
住九龙城的梁小姐是哥登堡的忠实食客,她结业前经常帮衬,称“由细食到大”,赞其“又平又好味”,装修风格深得其心。她表示期待它重新开业,之后会继续帮衬,很开心见到旧式扒房能够继续营业,望能保留原装修风格。她猜测哥登堡前段时间结业是因为舖租或内部原因“未倾掂”而结业。
街坊黄先生是哥登堡的旧食客,他表示哥登堡结业前生意不太理想,难以负担一个月20多万的成本故结业。
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