板长寿司创办人郑威涛4月2日东京离世　香港第一人投“日本一”

以香港第一人高价投得“日本一”蓝鳍吞拿鱼的板前寿司、板长寿司创办人“Ricky San”郑威涛离世，据《香港01》得悉，他近年在日本医治胰脏癌，本月2日在日本东京离世。

餐饮专业服务公司饮食天王（集团）行政总裁梁震宇五日前在社交媒体披露“老朋友”郑威涛不敌癌魔，与世长辞，他向《香港01》表示，郑威涛因病复发，本月初离世。

早年曾到于日本学师　引入味千拉面响名堂

郑威涛早年曾到于日本学师，并在1992年回到香港开设日式班戟店，更开足20间分店，其后1996年再结束全线分店，并以特许经营方式引入味千拉面。

2008年43万港元投得“日本一”

郑威涛其后再于2004年成立板前寿司、又参与无线电视的节目《和味无穷》。07年他再下一城，开设板长寿司主打高档日式料理，是香港带动、普及日式料理的推手之一；而在2008年，他更以43万港元，在日本筑地市场投得“日本一”的蓝鳍吞拿鱼，成为首位港人投得“日本一”，风头一时无两。

不过时至2017年，郑威涛卷入一宗官司期间，公开自己已确诊胰脏癌。他近年在日本居住及医病，有朋友一年多曾在东京遇过他，精神不错，当时他指药物有效，不过得悉他在本月2日离世。