街市格价｜领展vs政府大比并　蔬果领展较抵　肉类互有胜负

“01研数所”早前进行网上问卷调查，了解市民对不同种类街市的意见，其中市民普遍认为领展街市的货品价格比政府公众街市和其他私人街市贵，因此早前派员到3区的领展和政府街市实地格价，比较同区两类街市内选定7项同级食材的价钱，涉及逾百个街市摊档。

结果显示，3区领展街市所售卖的4款选定蔬果均比政府街市平，而肉类则平分秋色，视乎地区和货品种类而定。想了解各区街市食材价格，即睇下文了解最新的街市格价结果！

是次调查设计参考食环署2016年《不同零售渠道出售的新鲜食品之价格调查调查报告》设计，《香港01》派员在10月16日下午3时至6时，即市民为晚餐买𩠌的黄金时段进行格价。

3名调查员分别前往不同地区的3组食环及领展街市，包括政府沙田街巿和领展禾𪨶街市、政府九龙城街巿和领展乐富街市，以及政府青衣街市和领展青衣巿场，同时记录街市内所有营业中有售卖选定食材档位的价钱，合共涉及77个领展街巿档及59个政府街市档。

调查选定7项常见食材，包括新鲜瘦肉、冰鲜鸡、鲩鱼腩、菜心、薯仔、粟米、大橙，并且只会拣选同等级的货品，以相同单位（例如每件、每斤）作比较。例如菜心不包括售价较贵的有机菜心、菜心苗；新鲜瘦肉不包括黑毛猪瘦肉；大橙不包括特大新奇士橙等。若该街市有多于一档售卖同款同质素食材，则会以平均价格作比较。

领展较多食材平过政府街市　沙田区领展完胜

整体而言，在选取比较的3组街市中，领展街市均有较多食材，售价比政府街市平。其中沙田区领展街市全部7款食材均比政府街市平、九龙城区领展街市有6款较平，而青衣区则有4款食材领展街市较平。

肉类互有胜负　青衣政府街市较抵　沙田领展街市较平

以肉类为例，各区情况各有不同，当中以新鲜瘦肉售价差距较大。在沙田区领展街市3款选定肉类（新鲜瘦肉、冰鲜鸡和鲩鱼腩）均比政府街巿平，当中又以新鲜瘦肉售价相差最多，政府街市每斤平均售80.8元，而领展街市只售48元，比政府街市平32.8元（40.6%）。

不过在青衣区则是政府街市3款选定肉类均比领展平，其中领展青衣市场每斤瘦肉平均售价58元，而政府街市则是41.3元，比领展街市平16.7元（28.8%）。

至于九龙城区，两类街市各有较便宜的肉类。政府街市每只冰鲜鸡平均售60元，比同区领展街市的79.5元平19.5元（24.5%）。至于新鲜瘦肉和鲩鱼腩则是领展街市较平，每斤分别平12.6元和15.7元。

4款蔬果售价领展街市均比政府街市平

至于蔬果方面，3个领展街市在选定的4款蔬果（菜心、薯仔、粟米、大橙）售价均比政府街市平。当中领展街市每斤菜心售价比政府平3.2元至4元，相差4.1%至8.7%，而每条粟米售价领展街市比政府平2元至2.6元，相差20.1%至31.9%。

买齐所有食材青衣政府街市较平　沙田、九龙城领展较抵

若以各街市所有档摊的平均货品价格计算，买齐全部7项食材，3个地区的领展街市所需的总金额为225.3至236.5元，政府街巿为206.7至285元，当中九龙城及沙田领展街巿总价格均较政府街巿低，青衣则是政府街市较平。