猪肉贸易│全球六成活猪在中国 仍进口咁多猪肉？ 港进口量排第8
撰文： 林奥莉
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美国农业部早前发表世界畜禽市场与贸易报告，预计2023年全球只有鸡肉贸易录得利润增长，牛肉维持不变，猪肉持续下跌。报告亦指出，现时全球近六成猪只位于中国，其次是欧盟和美国。虽然中国活猪数量全球最多，但猪肉进口量同样称冠，截至今年4月，中国共进口210万公吨猪肉，而香港的猪肉进口量则排全球第8。
报告指，去年鸡肉及牛肉贸易盈利均有增加，猪肉下跌，预计2023年只有鸡肉增加盈利，牛肉大致不变，猪肉则持续下跌，料跌3%至1057.7万公吨。
现时全球猪肉出口主要来自欧盟和美国，截至今年4月，巴西、加拿大、美国等地的猪肉出口量均已达去年全年水平，而欧盟出口量约为375万公吨，达去年全年出口量约九成。
进口猪肉最多的国家是中国，截至今年4月，中国共进口210万公吨猪肉，其次是日本、墨西哥、英国等地，香港的进口猪只则达33万公吨，排全球第8。
比较全球猪只分布，现时全球猪只主要位于中国，达45,256万公吨，占总猪只近六成，随后是欧盟、美国、巴西等地。