生酮饮食｜椰菜花饭种类繁多　一牌子低碳低卡路里性价比最高！

生酮饮食近年成为热潮，主张以高脂低碳的饮食结构，达至瘦身的效果。目前市面上出现不少相关产品，包括被誉为“生酮恩物”的椰菜花饭。到底市面上哪款椰菜花饭性价比最高？哪款碳水化合物、卡路里含量最低？

先睇椰菜花饭和白米饭的比较▼▼▼

椰菜花饭也被称为“无米饭”，以切碎的椰菜花代替了日常饮食中的白米饭。椰菜花的碳水化合物含量仅为4.97g，低于白米饭五倍以上，因而获得不少生酮人士的热捧。

市面上椰菜花饭的种类繁多，纯椰菜花饭主要有4款，另有加入调味、各种配料等的椰菜花饭，每包价钱由23元至55.9元不等，视乎种类而定。

生酮人士最在意的则是食物中所含碳水化合物含量。在多款的椰菜花饭中，Tesco椰菜花饭仅含2.1g碳水含量，属最低碳之选。

多款椰菜花饭中，Full Green椰菜花饭是最低卡的选择，每百克仅含20Kcal。而Tesco椰菜花饭则排名第二，每百克含24Kcal。

从性价比来说，Tesco椰菜花饭每百克仅需4.66元，属最高性价比。而花米厨房出品的椰菜花饭含有肉类，蔬菜及其他成分，因而价格较高，最高约每百克22.36元。