半岛酒店1/10价钱High Tea 英式松饼二人set $88亲民叹五星出品

撰文: 周咏诗
出版:更新:

“一生人入一次半岛”,虽然最近不少酒店减价,然而传统五星级酒店也难免会让人觉得力不从心。像是根据半岛酒店网页官网,酒店最便宜的客房价钱由$4580起,价格未必人人可以负担。其实香港的五星酒店隐藏不少“亲民价”出品,让平民也可以无负担地“豪一次”。

半岛酒店。(半岛酒店Facebook)

$88 英式松饼连茶包套装

半岛酒店的下午茶是不少人生命中的“Bucket List”,大家都有过“不能住半岛,也要到半岛High Tea一次”的想法。半岛酒店的英式下午茶天天供应,两位价钱是$718(未计加一),价钱以五星级酒店而言不算贵得离谱。但下午茶时段不设预订,因此每逢两点,都可以看到人龙在大堂茶座前等候,其中做得最出色就是最底层的英式松饼(Scone),不少人都表示只为他们的Scone而来,甚至将其誉为全港最好吃的Scone。不过,假若精打细算的小资女还是略嫌下午茶价钱太贵,可以到半岛精品店选购他们的松饼套装(只限外卖),内有2个Scone配上自家制奶油和士多啤梨果酱、2个半岛茶包,价钱是$88。以5星级国际酒店出品而言,价钱可以算是十分“贴地”。

香港独家玫瑰花瓣果酱

香港人热爱海外旅游,甚少留意本地游的资讯,有人曾经说过香港没有属于自己的手信。其实只要在网上搜寻“香港手信”,一定会出现香港文华东方酒店的玫瑰花瓣果酱(Rose Petal Jam)。这罐果酱是“香港限定”,其他地方的文华东方酒店都没有发售,如此罕有,只因它是香港文华饼店总厨Yves Matthey的Secret Recipe。选用有机种植的玫瑰花瓣制造,味道较为天然,加入士多啤梨中和过于浓重的玫瑰味。玫瑰花瓣果酱180克售价为$228,380克售价是$278,以果酱而言是“天价”,但不少尝过这款果酱的网民都觉得物超所值,因为它解决玫瑰香与生俱来的“香精感”,而且制作玫瑰果酱过程繁复,因此有售卖玫瑰果酱的地方不多。而文华东方的玫瑰花瓣果酱全人手制作,限量发售,要吃到还是要讲缘分。

被形容为全港最好食蝴蝶酥

不少人都听过帝苑酒店蝴蝶酥的大名,不论本地人还是游客都称它为“全港最好食蝴蝶酥”。而且这种美味不是一时,有网民表示即使在潮湿的天气下摆放数天,也不会影响其酥脆口感,可见饼厨分量调配的功架。蝴蝶酥有4种口味,原味、抹茶、朱古力和芝麻,3款甜口味不会过于甜腻,而芝麻味则带有独特香气,咸甜交缠的滋味与蝴蝶酥也意外相衬。有人形容吃到帝苑的蝴蝶酥就此生无憾了,听起来有点夸张,但也充分感受到它的好吃程度。价钱算是合理,200克的原味蝴蝶酥售$168。