情绪主导食欲？营养学家告诉你　伤心的时候应吃…….

正所谓“You are what you eat”，食什么　除了会影响我们的身型外，原来更会影响我们的心情。不知大家有没有发觉，当心情低落时，会突然很想吃甜品；当感到压力时，会莫名的疯狂吃垃圾食品。美国营养学家Dana James表示，我们想吃什么好像是由心情主导，其实更多的是身体和心情互常影响下所产生的化学作用。例如当我们受压时，体内的皮质醇水平会大幅上升，我们就会倾向吃更多的脂肪食物；如果感到极大压力时，肾上腺素会升高，往往令我们不想吃正餐，只想吃垃圾食品。虽然吃什么和我们心情息息相关，不过却不能常常被它左右，影响健康！看看以下三个状态最适合吃什么吧！

当你心情差的时候

不论是因工作不顺，还是因感情问题，女生心情总会无缘故的变差，从而变得沮丧。James表示心情不顺的时候可能导致食欲不振，却会对甜品极有兴趣，因为体内的5-羟色胺水平开始降低，而吃甜品是增加这种元素的最佳方法！然而，一般的甜点都含有不少高脂成分，例如糖分﹑牛油等等，容易使人痴肥。James建议可选择以低脂食材制成的甜品，好像当中含有可可豆﹑杏仁，亚麻籽等等，杏仁含有丰富的蛋白质和健康脂肪；亚麻籽含有丰富的膳食纤维，能降低身体内胆固醇的含量，亦容易产生饱肚感。

当你有经前综合症（PMS）时

与压力、悲伤一样，每月的经前综合症（PMS）都会驱使我们有疯狂吃甜点的冲动，全因身体内的高孕酮增加了我们对甜食的渴望，但似乎吃极都吃不够，如何对付这种欲望？James建议用淀粉质去遏止对糖的欲望，在月经前的一星期，应多吃含丰富碳水化合物的食物，如薯仔﹑牛油果﹑南瓜等等。因为碳水化合物吃进身体后会被转化为葡萄糖，为细胞提供能源，从以帮助身体减少对摄取糖的渴望。

当你有宿醉时

当我们宿醉时，睡眠质素一般较平日差，睡觉时间也会较短，因为酒精加速水分的蒸发，使血糖降低，所以很多时侯翌日早上会有想吃甜食物的冲动，例如热香饼。而其实最快从宿醉恢复到清醒，椰子水是最佳选择，因为当中含有丰富的钾素，而黄瓜汁也非常适合治疗宿醉。如果喝后仍然感不适，可以吃一点维生素B补充物，因为它有助于清除酒精中的乙醛。