失明女生成奇迹厨神：若不是失去视力，我还在过沉闷生活！
撰文： 江旻蔚
出版：更新：
试想像，你明知有一天你将失去视力，但这个过程是触摸不到的，每天起床都不会知道今天的视力会减弱到什么程度……而这个过程更长达数年之久，这个心理关口，你会如何过渡？2012年赢得美国真人show“MasterChef”第三季冠军的失明厨师Christine Hà正正就是经历过这样的人生低潮时期，到底她如何可以一边失去视力的同时，又在人生阶梯上一步一步走上去呢？
摄：Jimmy Kung
患病失明 重新思考生命
要成为一位名厨，本已殊不简单；成为女厨神，在社会上更是困难重重；成为一位失明女厨神，大概只有Christine Hà可以做到。现年三十八岁的美藉越南女厨师Christine Hà是如此一位奇女子，过着不平凡的人生，本以为她背后应该是有宏大的理想支撑着，但她竟然说，“如果不是知道会失去视力，我可能还过着一个沉闷的人生。”
只隔数天视力就下降了一大截，原来我还可以煮一个完整的晚餐，但突然之间，我连三文治也弄不好……
+5
【100种女生】微胖营养师 求职被怪目光打量：不要被身型决定自信赢在心理质素 人生胜利组不能有的7个缺点旅行学煮𩠌、跟厨师逛菜市场！精选亚洲5地Cooking Class！名厨Charmaine的遗憾：妈妈始终无法接受我要当一个厨师【My Choice】餐蛋治不一定是劣食？ 平实咖啡店煮出幸福味道
如果看Christine的社交媒体，每隔一、两张照片就一定会见到她丈夫John的身影。“他是我最好的朋友，因为他知道我需要很大的空间，所以他不会每件事都帮我；他经常告诉我，你是一个独立能干的女生，这次我教你如何做，你下次就可以自己来了。”不论在厨房还是在人生旅程上，刚刚结了婚七年的二人都是合拍的一对，“你一定可以的！”Christine复述John的这句话也是甜丝丝的。
到访一个新的地方，我‘看见’的好像比较真实。