台湾＝Tokyo？日本料理英文翻译“令人搲头”　名古屋人加把嘴

台湾＝东京＝名古屋？

社群平台“X”（前称Twitter）近日流传着一张图片，只见一张菜单写着“台湾干拌面（台湾まぜそば）”，但下方却用英语写下“Tokyo Mazesoba（东京干拌面）”，意外让台湾、日本东京，及料理发源地——名古屋的网民陷入疑惑。

把台湾翻译成Tokyo还不是最奇怪的　点图了解更多：

“把台湾翻译成Tokyo（东京）还不是最奇怪的”，消息传回Facebook，一名台湾网民对此发表看法，他认为最奇怪的部分，是这个面的发源地既不是台湾也不是Tokyo（东京），而是在名古屋被发明的，台湾根本没有“台湾まぜそば（台湾干拌面）”这样的料理。

事实上，日本台湾交流协曾分享2道“日本限定”台湾料理，2种面食其实都不是台湾料理，分别是台湾拉面（台湾ラーメン）和台湾干拌面（台湾まぜそば）。

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台湾拉面的原型是“台南担仔面”，源自于一位在名古屋的台湾人想复刻其美味，经过多次尝试与调整，再加上独特辣味配方，成为现在的热门美食“台湾拉面”。

由于台湾拉面推出后颇受好评，吸引不少店家模仿。有店家尝试在干面放上辣肉燥后，再加入韭菜、蒜末、葱末、鲣鱼粉、生蛋黄等配料，搅拌后辛呛的口感大受食客欢迎，意外成为另一样台湾没有的料理“台湾干拌面”。

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贴文下方也吸引来许多日本网民留言，“东京不是台湾”、“什么都好，只要味道好就行”、“它在加拿大也被称为Tokyo Mazesoba，最近在温哥华变得非常流行。当外国人听到荞麦面时，他们可能会想到日本”。

另外作为“台湾干拌面”的发源地，不少名古屋网民更在意，“名古屋读作‘东京’吗？”、“我是名古屋人，请改叫Nagoya Mazesoba”、“名古屋市民：……”。

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