曾为BBC炒饭片大崩溃　网红Uncle Roger联手名厨亲上火线示范炒饭

居英马来西亚网红Uncle Roger（Nigel Ng）2020年7月8日曾在其YouTube频道中，对英国广播公司（BBC）美食节目主持人、英国名厨帕特尔（Hersha Patel）做的蛋炒饭大表崩溃。他2021年1月3日晚上10时在YouTube“亲上火线”，与曾效力米芝莲一星餐厅的新加坡籍厨师黑格（Elizabeth Haigh）合作示范制作炒饭。

Uncle Roger在2020年曾嘲讽英国广播公司（BBC）一节目影片。他看着主持人帕特尔把完全煮熟的米饭倒在“罩厘”（漏勺）上沥干，还用自来水冲洗。他就此分别说“你整死我了！用漏勺沥干米饭！”、“为何你要冲水？你是在毁掉米饭。”和“谁会这样煮饭？这个女人是如何在英国广播公司美食台亮相的？”等。

↓想看看Uncle Roger在2020年如何因为“英式炒饭”教学片大崩溃，请点击观看：

帕特尔主持的节目影片已2019年4月25日的事，但这旧片却让Uncle Roger与帕特尔成为网民热烈讨论的焦点。Uncle Roger更因“点评”帕特尔的厨艺“爆红”。

↓ 想知Uncle Roger在2020年观看BBC炒饭教学影片时的评价，请点击放大观看：

他面对素以脾气火爆见称“地狱厨神”（Gordon Ramsay）则平和得多。Gordon Ramsay示范的是印尼式炒饭，首先向观众介绍使用“隔夜饭”，Uncle Roger对此大赞“OK！OK！第一步是正确的，过关”。之后“地狱厨神”炒饭步骤也几乎没有可以挑剔的地方。Gordon Ramsay之后更于影片下方留言，对于Uncle Roger认同自己的炒饭表示开心。

↓Uncle Roger与新加坡名厨示范制作炒饭：