日本吉野家推新“第4种肉”丼饭 社长:将来或涉足化妆品业

撰文: TVBS新闻网
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日本知名连锁餐厅吉野家(Yoshinoya)8月28日宣布推出新款限量丼饭,让他们现有菜单更加丰富。

这个限量丼饭将搭配当地生产的鸵鸟肉,在日本国内400家门市推出,限量6万份售完为止。

日本吉野家(Yoshinoya)宣布推出新款鸵鸟肉丼饭。(yoshinoya.com)

吉野家2017年就开始养鸵鸟 还打算用鸵鸟脂肪研发美妆用品(点图放大浏览):

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共同社报道指出,吉野家将鸵鸟肉定位为“菜单第四种肉品”,是继牛、鸡、猪肉之外,另一个因应全球粮食短缺问题的解决方案。

据了解,吉野家早在2017年就开始有系统饲养鸵鸟,饲养农场设置在茨城县。

该餐厅向媒体表示,鸵鸟肉富含丰富营养,而且饲养过程耗费更少饲料,对环境造成的伤害与负担,更比牛猪低不少。

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此次推出的限量菜单,将以烤肉风格制作,鸵鸟肉丼饭将搭配由骨头熬制的高汤,每份餐点定价为1683日圆(约90港元)。

公司社长河村泰贵强调,未来吉野家还将跨足美妆产业,要使用鸵鸟脂肪研发美妆用品:

这是让企业成长和分散风险的必要手段。

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