日本新设“熊肉”自动贩卖机 口感味道如何？业界代表妙答
撰文： 联合新闻网
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日本《每日新闻》报道，日本对自动贩卖机的喜爱仍在持续，贩卖商品从泡菜到昆虫零食无奇不有。而在东北的秋田县，有台位于一处新干线车站附近的自动贩卖机正因销售“熊肉”这项不寻常的产品而越来越受到欢迎。
这台自动贩卖机位于秋田新干线与其他火车停靠的JR田泽湖车站附近，就在田泽湖站前物产馆“田泽湖市”店（田沢湖市（いち））入口不远处。
根据报道，在当地捕获的野生熊熊肉主要客层是新干线列车的乘客，但似乎也有东京周边的关东地区民众发来询问，想要透过邮购的方式购买。
从照片与报导叙述可见，自动贩卖机展示了瘦肉与肥肉的照片，标语则写著“24小时营业、月轮熊熊肉、250克2200日圆”。
这台自动贩卖机贩卖的熊肉来自当地猎友会成员在田泽湖市内山区捕捉到的熊，并且在肉品处理设施进行加工。
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自动贩卖机则是在2022年11月时，由田泽湖市餐厅“荞麦五郎”（そば五郎）的相关人士安装，目的是让当地产的熊肉成为秋田的土产。
报道指出，这台自动贩卖机似乎平均一周卖出10至15包肉，但因为熊的狩猎季节有限，供货有的时候会告罄。
“荞麦五郎”的代表说，熊肉“味道顺口，即使冷了也不会变硬。从炖煮到肉排，可以烹成各式各样的菜肴享用”。
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