港女自备9件Cupcake　切饼费逐件计$100惊变$900　餐厅回应再惹议

光顾餐厅自备蛋糕，一般都会被收取切饼费，但这样计算合理吗？有港女在网上大呻，表示到尖沙咀The One 1间餐厅为朋友庆祝生日，事前准备了由9个Cupcake和旋转台组成的蛋糕作为惊喜，且事前已通知餐厅，获告知会收切饼费100元。岂料当晚餐厅经理表示“逐个Cupcake收费”，所以切饼费总数900元，但如果不吃就毋须收钱，楼主与朋友一行5人唯有拍照打卡后，就前往其他地方再吃蛋糕。
不少网民支持楼主，认为“呢度明明就系一个蛋糕嚟，一个底盘上面放一个蛋糕之嘛，同一个物件嚟，唔通大肚婆又要计2个钱喇㖞？孖胎3计？”、“收费系合理，但逐个计就真系过份”；但亦有人支持餐厅做法，“其实自己带店外食物，所以自己错晒”、“冇同人讲明系9件小蛋糕”。

餐厅其后在facebook回应事件，指当值经理承认曾与顾客指出需要按每件Cupcake收费，而顾客最后决定不在餐厅内享用，故并没有收取900港元。而该餐厅的的切饼费为每个100港元，如果并非一般磅装蛋糕，会根据实际情况弹性处理，对经理未就切饼费事宜与客人达成共识深感抱歉。

近年兴起“旋转Cupcake”，通常在旋转台上摆放9个Cupcake，然后不断循环转动，深受女士和小朋友欢迎，造型精致更是打卡恩物。

楼主在facebook群组“香港茶餐厅及美食关注组”分享品尝“旋转Cupcake”的经过，她日前到尖沙咀1间餐厅为朋友庆生，事前在其他地方购买“旋转Cupcake”，准备为寿星炮制惊喜，且已通知餐厅，知道会收取100元切饼费。

当晚5人拿出“旋转Cupcake”庆祝，正当打算打卡之际，餐厅经理走上来，表示“要逐个Cupcake收费”，由于有9个Cupcake，所以切饼费盛惠900元，但表明“唔食嘅话，就唔使收钱”，楼主和朋友最后拍了，打了2张卡便作罢。

另外，餐厅于晚上10时半关门， 但到10时10分时楼主的朋友仍未饮完茶，已分别有2名员工相隔2分钟询问“请问杯茶饮完未？”，觉得对方想收工，所以她们10时19分就离开，临时在另一个地方吃蛋糕。

楼主没有开名和明言批评餐厅，引来多名网民留言支持，“呢度明明就系一个蛋糕嚟，一个底盘上面放一个蛋糕之嘛，同一个物件嚟，唔通大肚婆又要计2个钱喇㖞？孖胎3计？”、“收费系合理，但逐个计就真系过份”、“我相信一般人对切饼费的理解是以每台为单位的服务费”。但亦有人支持餐厅，“其实自己带店外食物，所以自己错晒”、“冇同人讲明系9件小蛋糕”、“明知规矩系逐个饼计，仲走去质疑人哋收得贵”。

餐厅其后在facebook回应事件，指当值经理承认曾与顾客指出需要按每件Cupcake收费，而顾客最后决定不在餐厅内享用，故并没有收取900港元。而该餐厅的的切饼费为每个100港元，如果并非一般磅装蛋糕，会根据实际情况弹性处理，对经理未就切饼费事宜与客人达成共识深感抱歉，会向员工提供相应的培训及指引，确保前线员工和顾客间的沟通更加清晰明确。

部分网民不满餐厅的回应，认为焦点在于9件Cupcake根本不用切，还要收取900元的费用是否合理，“咁样回应真系公关灾难”、“将个责任推俾个经理”、“其实真系唔怪得人唔留港消费”但部分网民觉得餐饮已给出正面回应，“已算有个交代”、“算反应快，有则改之，很好”。

（facebook群组“香港茶餐厅及美食关注组”）