饮可乐减肥？日版减脂可乐香港上架　哪款可乐最低卡路里？

撰文： 黄乐怡
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想饮可乐又怕肥？香港人可能会因此选择零系可乐，但日本3月尾推出白色樽装可乐Coca-Cola Plus，不但零糖零卡路里，更声称能减脂，产品标榜得到消费厅认证为“特定保健用食品”。Coke Plus周一（10日）起在香港有售，究竟Coke Plus是否真的能减脂？最不会致肥是哪款可乐？

Coke Plus据称可以抑制身体吸收脂肪。（任意行摄）

Coke Plus含纤维有助抑制脂肪吸收？

根据可口可乐官方网站指，白色包装的Coke Plus获日本消费者厅许可为保健食品（Food for Specified Health Uses）。官方指Coke Plus含有一种叫糊精的纤维，进食时饮用有助抑制身体吸收脂肪，进食后协助调节血液内的三酸甘油酯水平。

澳大利亚注册营养师谢咏莹回应《香港01》解释，Coke Plus含有5.2克食物纤维，而所用的纤维属于水溶性纤维，有助减慢吸收脂肪和糖分，但强调不等于完全阻隔吸收，举例指：“如果有两个人各自吃一个汉堡包，一个人喝水，一个人喝Coke Plus，理论上所吸收的卡路里是一样的。”

营养师：纤维较水果高　但不建议代替水果

至于Coke Plus是否真的算是保健食品？谢咏莹指Coke Plus也可以算是纤维粉，令食物较难消化，而且可以增加饱肚感，相比其他汽水较优胜。但谢咏莹提醒，Coke Plus所含的纤维虽然比苹果和香蕉高，但始终缺乏水果的营养素如维他命，所以不建议以Coke Plus代替水果蔬菜。

（由前到后）Coke Plus、黑色招纸的Coke Zero Sugar、银色招纸的light Coke都是标榜零糖零卡路里。红色招纸的原味，一支就有10.5粒方糖。（任意行摄）

可口可乐一直被批评糖份太高，因此先后推出多款以零卡路里的可乐。

Coke Zero Sugar零系可乐以代糖模仿原装口味

2006年推出的Coke Zero以零糖分零卡路里为卖点，10年后，可口可乐研发出Coke Zero Sugar取代Coke Zero；Coke Zero Sugar用代糖，但味道更像原味可乐。

曾经有研究指代糖之一糖精可能会致癌，谢咏莹表示代糖有很多种，Coke Zero Sugar所用的代糖不是糖精，暂时未有研究证实会对人体构成影响，而且要饮用12公升Coke Zero Sugar才会达到世卫建议糖分摄取上限。但谢咏莹不建议市民将Coke Zero Sugar取代水，因为可乐有防腐剂、咖啡因等成分，始终不及清水纯正。

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Diet Coke健怡可乐同样用代糖

而Diet Coke就早于1983年面世，同样不含糖分和卡路里，与Coke Zero Sugar不同的是调味配方不同，味道较淡，含有1种代糖。

Coke Classic原味可乐有10.5粒方糖

最原始的Coke Classic采用由粟米提炼而成的高果糖浆，以一瓶500毫升的Coke Classic就有210千卡能量及53克糖，相等于10.5粒方糖。

谢咏莹表示根据世卫指引，每人每日建议所摄取的卡路里10%来自糖分，而最理想的比例是5%，因此一支可乐已经超出世卫上限。女性一般每日摄取1,600卡路里，每日可摄取4-8粒方糖，而男性一般每日摄取2,000卡路里，亦即上限为10粒方糖。

Coke Plus（左一）在香港便利店有售，港币25元；售价比其他3款可乐原味、diet coke及zero coke（左二至左四），便利店10元一支的价格贵。（任意行摄）

《香港01》两位记者拍片实测4款可乐，试味后尝试分出Coke Plus、Coke Zero Sugar、Diet Coke和Coke Classic，2位记者均认为味道其实分别不大。