顶级西冷牛扒变卤味！阿妈雪柜见到连猪头肉摆入煲　网民求食评

牛展、鸡心、鸡肾等都是常见的卤味食材，惟最近有连登网民就分享照片，称早前买了块顶级西冷牛扒，打算过年期间大饱口福，未料母亲却随手将牛扒与其他“猪头肉”一起烹调，自制卤味。帖文引来大批网民爆笑，又纷纷要求楼主写食评。

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网民“是wag”在连登讨论区以“买咗块靓西冷过年 点知被啊妈卤咗”为题发文，表示母亲因买不到牛展，刚好看见雪柜内“有块嘢”，不知是西冷牛扒，便随手放入“猪头肉”的肉堆中，一起烹调成卤味。据楼主上传的照片所见，该块西冷牛扒已经被彻底煮熟，犹如“牛扒肉干”般坚硬。

帖文立即引起网民热议，不少人要求楼主尽快出食评，“好食定唔好食啊？”、“真系未食过卤牛扒，应该唔错”、“谂起鱼生煲汤”、“好似喺动物个胃揾返出嚟嘅残渣”；亦有人表示身同感受，忆述过去的相似经历，“我真系明，我𠮶日返到屋企，望住朋友畀我块dry aged Prime西冷，见到我外母帮佢浸紧豉油浴，然后夜晚煎到全熟拎出嚟，唔系钱嘅问题…系觉得对唔住只牛”。

不过，有眼尖的网民后来发现楼主分享的照片，其实出于内地小红书某用户，并文中哭诉“我的西冷原切被妈妈卤了”，悲剧引来内地网民的关注与同情。

（连登讨论区）

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