出前一丁麻油面│香港制vs日本版有乜分别？　４款一丁试食大比并

撰文：高晋猷刘淑文

出版：2020-12-05 10:00更新：2020-12-05 12:34

【日本版出前一丁 / 麻油面 / 日版一丁 / 港版一丁 / 印尼版一丁】本港新冠肺炎疫情持续，食肆缩减堂食时间，巿民为了留家抗疫，不免预购干粮食物放家中，而“出前一丁”即食面是储粮热门选择，当中深受港人欢迎的“麻油味”，自然成为抢手货。然而市面上有多个不同产地版本的“出前一丁麻油味”，如果分辨香港版或日本版？哪款面最好食？即来真人试食4款不同版本的出前一丁大比并！

四个版本虽然主色调都是红色，但放在一起就会发现包装上非常多不同的细节，其实不难分辨。（刘淑文摄）

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市面上至少能找到4款麻油味的出前一丁，包括传统香港版、日本版、使用北海道小麦于香港制造版，以及印尼版。《香港01》记者分别到超级市场及杂货店购入4个版本，再仔细从其包装、面质、味道等，为你一一拆解有何不同。

第一款：传统港版（以五颗★为满分）
面质：★★★
面香：★★★
麻油味：★★★★★
短评：味道最强烈，回忆中味道
售价：5包装约16-18元

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第二款：日本版（以五颗★为满分）
面质：★★★★★
面香：★★★★★
麻油味：★★★★
短评：味道最正宗，芝麻控最爱
售价：5包装约25至28元

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第三款：港制仿日本版（以五颗★为满分）
面质：★★★★
面香：★★★★
麻油味：★★★
短评：略逊日版一筹，胜在平价之选
售价：5包装约22.5-25元

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第四款：印尼版（以五颗★为满分）
面质：★★★★
面香：★★★
麻油味：★★★
短评：味道异次元，香味最淡
售价：5包装约18-20元

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各版本的出前一殅麻油面的调味料，包装完全不同。