【中秋节】食文旦柚子随时肚疴？一次最多吃半颗 几类人不宜食用
撰文： 联合新闻网
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中秋节将至，文旦是柚子的一种，也是不可或缺的应景水果。文旦柚果肉滋味酸甜，营养价值很高，是高膳食纤维、高钾、高维生素C的“三高”水果，很适合中秋烤肉后食用。
台湾台安医院体重管理中心营养师组长刘怡里表示，一颗文旦柚约为二份水果，大约四至五瓣的果肉等于一份水果，约60大卡热量，富含膳食纤维、钾离子、维生素C等营养成分，维生素B群含量也多，有助肠胃道蠕动、改善便秘，高抗氧化力、可美白肌肤，并具降胆固醇及血压作用。文旦柚很适合烤肉后食用，可以去除烤肉食物的油腻、助代谢。
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不过，富含纤维、含水量高的文旦柚容易不小心吃过量，刘怡里提醒，一定要控制食用量，一次最多吃半颗四至五瓣即可，建议与亲友一起食用。小孩、肠胃道蠕动不好的人不要吃太多，避免腹泻；文旦柚属高钾水果，肾脏功能受损的病人，不宜食用。
刘怡里强调，文旦柚含呋喃香豆素成分，会抑制体内代谢酵素作用，造成药物血中浓度过高，为避免产生药物交互作用，有服用降血脂药、降血压药、安眠药、免疫抑制剂的人，不适合食用。
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