港人在英国｜刺激市道亮点在饮食业 政府无限次资助堂食真系得！
文：顾书维（于国际顾问公司任职，现旅居英国）
3月之际，或许因为多留学生从英美返港，香港媒体较多关于英国的报导，近来香港疫情反复，传媒的焦点重新放于本地，少提英国情况，那么，疫症大流行之下，英国如今民间情况如何呢？
先讲“戴口罩”的现象。自从英国政府宣布有关戴口罩的政策后，在街上所见，的确多了市民戴口罩，市面及网络亦有稳定的供应，不同的商家均推出各式各样可清洗、可重用的口罩应市，甚少再出现口罩缺货的问题。当然，英国市民十分“听话”，在规定的地点如商店、公共交通工具就会乖乖戴罩，但一旦离开这些指定场所，就会马上出现共同“除罩”的现象，相信在香港甚为少见。
至于经济活动，我过去两个周末到商业大街（high street）一逛，发觉人流量差不多回到与疫情前的水平，不少商店均采取one-way system（单向路线），以防止顾客互相交错，减少感染机会，当然亦有提供各种优惠，以刺激消费，然而，亮点却是餐厅。
政府为振兴经济，推出一系列措施，当中最具创意的莫过于由财相Rishi Sunak宣布的Eat Out to Help Out计划，顾名思义，就是鼓励大家外出用餐消费拯救经济。政策贯穿整个8月，逢周一至周三，选择堂食的市民，政府将为他们埋一半单，支付50%的费用，上限为每人减免10英镑。
以大型连锁餐饮集团Nando's为例，平时10件Peri Peri鸡翼拼盘要£9.60（约96港元），如今埋单却只需£4.80（约48港元）；至于食到饱的Whole chicken，本来在减去VAT后也要£12（约120港元），如今却是£6（约60港元）就有交易。更重要的是，堂食优惠的政策不限次数，因此会有顾客将“正餐”与“甜品及餐饮”分开进食，在吃过正餐后结帐，离开餐厅重新排队，务求取得“最佳优惠”，至于做法是否符合成本效益，就见人见智了。
↓↓↓ 英国新冠肺炎疫情 ↓↓↓
经济和商业研究中心（CEBR）分析数据显示，8月的头两个星期，实施优惠的那几天，堂食客人增加26.9%，让参与商户喜出望外。
8月已过，Eat Out to Help Out计划任务完成，为过去一个月埋单计数，财政部的数据显示全国餐厅合共申请超过一亿份堂食，创下佳绩，挽回不少市民堂食的信心。在大家不舍计划之际，有餐厅决定自行延续计划，以不同形式提供优惠，亦有外卖平台巨头推出Eat In to Help Out的优惠，对于因为担心疫情而尚未敢外出进食的市民而言，绝对是踏入秋季前的好消息。
（文章标题由《香港01》编辑所拟。文章纯属作者意见，不代表《香港01》立场。）
作者简介：
顾书维。前社区主任，曾留学英伦，主修国际关系，现旅居英国，于国际顾问公司任职，写文章以自娱娱人。
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