蜜瓜放雪柜2日果肉变深色似“月蚀” 专家教一个储存方法免冻伤
撰文： 卡洛儿
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蜜瓜鲜甜多汁，最适合热辣辣的夏天享用！不过近日有网民将原个蜜瓜放进雪柜，2天后一切开就发现有部分果肉颜色变深，笑言如“月蚀”一样，遂向网民求教可否照常食用，引来网上热议。《香港01》记者向有机农场负责人查询，他估计相中蜜瓜是因雪柜温度太低而冻坏了，只需切除异常部分就能继续食用。
该网民在fb群组“将军澳主场”发文，上载一张切开一半的蜜瓜照，只见外围部分果肉由淡绿色实肉变成透透的深绿色，她指只是放进2天就有此情况，因而询问网民“仲食唔食得？”。
有网民认为蜜瓜已变坏，“无谓肠胃炎，丢掉吧”，但亦有人指“冇事嘅 出边食波萝冰西瓜冰密瓜冰都系咁，解完冻就会透咗”。不过“勇者无惧”的楼主最后都选择切粒放盒，更指进食后身体亦没异样。
欧罗有机农场负责人黄如荣接受《香港01》访问指，相中蜜瓜应该是“冻坏”了，因雪柜温度太低，市民如想避免此情况，可先用干毛巾将蜜瓜包裹，再放进雪柜，并不要放太近柜边。他又指冻伤的蜜瓜口感会变差，但只要切走冻伤部分，其余果肉也可以继续食用。
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