【关于机师】机师空少傻傻分不清 美女乘客截机师问：有冇M巾？
电视或电影中的机师和空少之间型象鲜明，但现实中的乘客却有可能傻傻分不清，有时更会把机师当作空少般提出各种要求。机师作家Mr. Pilot在新书《关于机师 2 飞行员的日子原来这样过》中分享，由于经常都会看到空中服务员工作，耳濡目染下或多或少都知道他们一些工作方法，所以即使有客人把他误当空少，他也会帮助客人解决问题。
Mr. Pilot表示，曾有客人问机上有没有辣椒酱，他便“专业”地指辣椒酱有分普通辣椒酱及桂林辣椒酱，建议如果配牛腩面就以桂林辣椒酱为佳。而另一次则较为尴尬，因有女士询问：“你哋有冇M巾？”Mr. Pilot虽然面不改容称：“有，你等等！”没料到往找空姐时又遇到难题，过程惹笑。
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以下是《关于机师 2 飞行员的日子原来这样过》的内容节录：
这位乘客一手拿着更换出来的头等睡衣，
望着我一副欲言又止的样子，
我已经知道他想要做甚么。
有没有试过去茶楼饮茶时，当你想要落单／加茶／执台的时候，即使是再简单的事情，职员都跟你说“你叫部长／楼面／阿姐啦”，之后还要在部长／楼面／阿姐身旁走过，都不跟他们说你有咩需要？
同样的情况绝对不会在飞机上发生！空姐空少们虽然各有自己的职责，但大家都抱着互相帮助的态度做事。至于机师们，虽然没有受过服务乘客的训练，但在耳濡目染之下，点都可以识少少扮代表。
因此，我都试过因为环境因素导致空少上身，要客串演出去帮助乘客解决问题。
一）
多年前在一班长途机上，由另一位副机长负责起飞降落，故此我在航班抵港前一小时便离开了驾驶舱稍作休息。降落前机舱服务员都忙于帮乘客收拾残局，我亦无谓增加他们的工作量，便在客舱小厨房（galley）内自己弄咖啡喝。
有一位乘客到了洗手间梳洗及更衣，出来时小厨房内只有我一个。他一手拿着更换出来的头等睡衣，望着我一副欲言又止的样子，我已经知道他想要做甚么，便开声对他说：“不如你畀我啦。”
“咁样好似唔系几好㖞。”他的语气有点不好意思。
“冇所谓啦。”
“咁就麻烦你啦。”
我就继而帮他处理了那套睡衣。
冇，我冇打包。
二）
在长途航班巡航期间，空姐空少会轮流休息。如果机师需要离开驾驶舱，便必须有一名机舱服务员进入驾驶舱，令客舱内的机舱服务员人数再少一个。如果此时乘客有任何要求，便未必有人可以即时帮忙。
有一次我经过商务舱回到驾驶舱期间，有位乘客突然举手叫我：“唔好意思！”
“请问有啲咩可以帮到你？”我还在想他是不是有些关于飞行的问题想要问一问。
“我想问下你哋有冇辣椒酱？”原来他在吃牛腩面，我又谂多咗。
“有啊。请问你要普通辣椒酱定系要桂林辣椒酱呢？”
“吓？原来有分㗎？边只好食啲？”
“个人觉得桂林辣椒酱配牛腩面好食啲，我帮你攞啦。”
三）
最尴尬的经验，莫过于最近有一次，我一离开驾驶舱，经过驾驶舱旁的洗手间时，那扇门突然打开，有一位年青貌美的女子在内，一看到我便劈头问：“你哋有冇 M 巾？”
我身经百战，当然面不改容，冷静地回答：“有，你等等！”
为了这位乘客的着想，我还想找一名空姐去拿卫生巾给那位乘客。谁知当时正值机舱服务员休息时间，所有商务客舱的空姐都去了休息，只剩下两位空中少爷，我唯有跟他们说明事发经过，解释我并非因为甚么特殊癖好才问他们拿卫生巾。
我一手拿着卫生巾，由小厨房走回洗手间，看见指示牌仍然是“使用中”，便轻轻力敲门。
“唔该晒你。”乘客一开门便说。
我答“Anytime”，但我心谂，最好唔好有下次。
作者：Mr Pilot
八十后港产机师，曾经为梦想出走香港，
有幸能够回归，进入本地航空公司继续发梦；
现职三柴机头，希望透过文字相片，
令机师这个离地职业变得贴地；
著有《关于机师，我想说的其实是⋯ ⋯ 》。
出版社：非凡出版
《香港01》获出版社授权转载，标题为《香港01》编辑所拟。