台湾验出日本福冈、熊本进口士多啤梨残留农药超标　最严重97倍

港人钟爱日本士多啤梨，但台湾日前公布食物边境查验不合格名单，当中包括5款来自日本福冈及熊本的士多啤梨，残留农药不符标准，最严重者更超标当地标准97倍。香港果商指暂未收到本港入口货都有残留农药超标，但福冈及熊本是主要产地，若果市民太担心，可以改吃佐贺产的士多啤梨。
食安中心回复《香港01》指，台方检验的超标残余农药，包括氟啶虫酰胺（氟尼胺）、灭派林及Pyribencarb等，在香港未有将最高残余限量列于“浆果和其他小型水果”限制，除获豁免除害剂外，只有在食用有关食物不会危害或损害健康的情况下，才可进口或售卖，食安中心会根据风险作评估。

下载“香港01”App ，即睇城中热话：https://hk01.app.link/qIZYuEC5LO

台湾食药署8日公布38批边检不合格产品，其中当地的农药残留容许量标准，农药氟尼胺（Flonicamid）和赛果培（Thiacloprid，港称噻虫啉）的定量极限标准为0.01 ppm，旗下拥有顶好超市的惠康百货公司，一批54公斤的福冈士多啤梨，被验出0.14ppm氟尼胺，超标13倍。台南市好食公司去年12月也入口福冈302公斤士多啤梨，检出农药赛果培0.98 ppm，超标97倍。

另外，台北市全盛股份有限公司、新北市梅村水菓有限公司入口的3批熊本“MEIKO士多啤梨”，上面还印了人气吉祥物“熊本熊”的士多啤梨，被验出残留农药灭派林1.7 ppm、Pyribencarb 0.03 ppm、氟尼胺0.49 ppm，全部超标。

台湾食药署科长廖姿婷表示，以上的农药是合法农药，但不同作物的残留量有严格限制，例如赛果培日本的容许残留量是5ppm，但台湾赛果培的使用列表中不包括士多啤梨，所以要用极限值0.01ppm作标准。

林口长庚医院临床毒物中心主任颜宗海称，赛果培是杀虫剂，而上述的其余农药都是杀菌剂，赛果培为中等毒性，灭派林、氟尼胺等属低等毒性，美国环保署实验发现可增加动物癌症风险，但对人体并无相关证据。

本港食安中心回应《香港01》指，《食物内除害剂残余规例》（第132CM章）订明噻虫啉（赛果培）在 “浆果和其他小型水果”的最高残余限量为（1毫克/公斤）。至于氟啶虫酰胺（氟尼胺）、灭派林及Pyribencarb 于附表1没有在“浆果和其他小型水果”指明的最高残余限量／最高再残余限量的除害剂残余而言，《规例》规定，除获豁免除害剂外，只有在食用有关食物不会危害或损害健康的情况下，才可进口或售卖。食物安全中心会根据风险评估确定食用有关食物会否危害或损害健康。 

油麻地大众果栏老板陈焯杰指，香港入口的日本士多啤梨，主要来自福冈、熊本和佐贺，而最多人吃的是来自福冈的“甜王”。对于台湾方面验出日本士多啤梨有残留农药，他指未收到香港入口货都出事的消息，而香港的货源大多由空运到港，在机场已有既定抽验程序，若果市民太担心，可以改吃来自佐贺的“白士多啤梨”和“淡雪”。

香港食安中心 2017 年已更新洗蔬果指引，以流动清水冲洗士多啤梨取代浸泡去农药的旧方法，中心评审有关清洗蔬果对清除除害剂残余效用的研究，认为用水浸泡蔬菜5至20分钟能减少一些除害剂残余，但再浸泡更长时间，效用相对少；用流动的清水冲洗蔬菜和刷洗表层坚硬的果菜，为清洗农产品的最有效方法。

（综合）