突然唱不出高音！台男惊揭患食道癌半年急逝　9成患者有2大症状

爱吃辣及热烫食物人士要小心！台湾有中年男不抽烟，但爱吃滚烫的辛辣食物，且会喝烈酒，后来某次唱卡拉OK发现声音变沙哑，而且唱不到高音，还出现吞咽困难、体重急降等症状，求诊发现患食道癌，疑似出现肺转移。由于无法进食，不到半年他便虚弱得只能坐轮椅，最后即使做了手术，半年后便离世。有医生指如出现吞咽困难、胸闷及体重急降等征状便要去求医。

台湾资深护理师陈丽华在《健康2.0》节目中分享案例，指病者为45岁男子，他虽然不抽烟，但无辣不欢，爱吃麻辣锅、麻辣烫，应酬时喝烈酒，某次唱卡拉OK时突然发现声音变沙哑、唱不到高音，其后出现吞咽困难、胸闷及体重急降，最后确诊食道癌。由于男病人难以进食，覆诊时虚弱地坐在轮椅上，即使经过手术，苦撑半年就不幸病逝。

台湾耳鼻喉科吴昭宽医生解释，食道如一条薄薄的管子，有肌肉，内有一层黏膜。有别于其他消化器官，食道因少了“浆膜层”，所以癌症生长速度很快，加上旁边有丰富的淋巴系统，因此很早便可经由淋巴结开始向外扩散。

除了90%患者有吞咽困难、体重减轻等症状外，当胃液食道逆流、背部疼痛或胸骨后的疼痛、上腹部疼痛，都可能患上食道癌的征状。

“食道癌”是男性十大癌症死因排名第5位。胸腔外科医生陈志毅提醒，国际癌症研究机构（IARC）将摄氏65度以上的热饮，归类为食道癌可能的致癌因子，研究亦显示，过烫饮食的罹癌风险为一般热食的1.92倍，因此建议食物尽量放到温凉后才进食。

另外在饮食上，烟熏、烧烤、腌渍、加工肉品等食物，为了增加保存期限，会添加亚硝酸盐作为防腐剂，若与食物中的“二级胺”结合，形成“亚硝胺”，已证实其为致癌物质，会增加罹患食道癌的风险，建议平时应减少食用此类食物，多摄取富含维生素及矿物质的蔬果，可降低罹癌风险。