日本旅游|精选7大怀旧Cafe吃茶店 手作布甸、铜板厚松饼附地址

撰文: 何嘉瑜
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去日本旅游,见当地有不少“吃茶店”,那是一种日本特色餐馆,主要售咖啡、红茶和果子等简单食品。在京都和东京,历史悠久而且声名远播的老铺吃茶店非常多。一齐看看有哪7大受欢迎,而又值得去体验的吃茶店吧!

吃茶店大部份以棕色设计居多,灯光照明较暗,营造出温暖而沉实的气氛。因此,这些吃茶店往往带着浓浓的怀旧感。

日本怀旧吃茶店 重回昭和年代感

吃茶店在昭和时代大鸣大放,充满浪漫及怀旧气息。复古热潮掀起,吃茶店又再次引起关注。想体验另类日本文化,当然不少得到访特色吃茶店,一尝昭和时代滋味。

【1】新桥 ヘッケルン (Hekkerun) 手作布丁

位于虎之门后巷的一家拥有近50年历史的咖啡吃茶店,店主森静雄先生75多岁,相信有不少人也见过这位伯伯。他的布丁非常有名,在商店的招牌上写上了“Coffee & Pudding”。特产“大布丁”由森静雄先生手工制作。大而简单的布丁,里面藏有超多微甜焦糖酱。

ヘッケルン35年不涨价,四代顾客是常客并不少见。森静雄先生,咖啡,价格,一切都很温暖。

日本7大怀旧Cafe吃茶店【1】新桥 ヘッケルン (Hekkerun) 巨型布丁

地址:东京都港区西新桥1-20-11 安藤大厦1S
联络:+03 3580 5661
营业时间:星期一 - 星期五 09:00-19:00; 星期六(第二个星期六外)09:00-17:00

【2】吃茶と菓子 タビノネ (咖啡馆和糖果塔比农)七彩汽水・昭和复古的气氛

在旅途上,在最新的复古咖啡馆休息一下也无妨,吃茶と菓子タビノネ是一家起源于京都的人气商店。从西大桥站步行约4分钟的这家商店,您可以享用天然甜甜圈等甜点和虹吸咖啡等饮料。

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创业 44 年的咖啡厅经过翻新,内部充满复古气息,您可以在这里度过悠闲的时光。五颜六色的奶油汽水很可爱,强烈推荐。

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日本7大怀旧Cafe吃茶店【2】吃茶と菓子 タビノネ (咖啡馆和糖果塔比农)七彩汽水・昭和复古的气氛

地址:大阪府大阪市西区北堀江1-13-20
联络:+080 9170 8782
营业时间:星期一至五 10:00 -19:00 ; 星期六、日和假日10:00 - 19:00【2】东京 ピノキオ (Pinokio木偶奇遇记)铜板厚松饼

【3】东京 ピノキオ (Pinokio木偶奇遇记)铜板厚松饼

ピノキオ1974年开幕,朴实、隐密的店面却又深受当地人喜爱,以热厚松饼在铜板上烧而闻名。松饼是在接到订单后混合面糊制成的,来这里的人90%都是点它,所以烘烤需要时间,建议预留充裕的时间。

许多厚松饼的行家,多为将调好的面粉倒入现成模具中定型,但ピノキオ坚持在特制铜板上使用低温,经过20-30分钟反复不断煎烤,100%手工制圆润饱满的松饼外型。

日本7大怀旧Cafe吃茶店【3】东京 ピノキオ (Pinokio木偶奇遇记)铜板厚松饼

地址:东京都板桥区大山金内町 16-8
联络:+03 3974 9336
营业时间:8:00-18:00 / 周三周四休息

【4】新宿 纯吃茶らんぶる (Jun cafe Ranburu)昭和古典室内

新宿是日本主要的购物点、商业区、娱乐区等之一。主街的后方,有很久的纯正らんぶる,于1967年开业。高高的天花板上悬挂的吊灯、红色天鹅绒座椅以及昭和时代的怀旧氛围,在古典氛围中享用美味的饮料,定会让您犹如置身昭和年代。

一幅似Gucci图案的墙纸、一个复古的灯罩、椭圆形裂纹图案的彩色玻璃窗,通通给人亲切又华丽的感觉。

日本7大怀旧Cafe吃茶店【4】新宿 纯吃茶らんぶる (Jun cafe Ranburu)昭和古典室内

地址:东京都新宿区新宿3-31-3 1F/B1F
联络:+03 3352 3361
营业时间:09:30-18:00

【5】涩谷名曲吃茶ライオン (名曲吃茶 狮子) 古典音乐咖啡厅

位于涩谷道元坂深处的可以说是昭和遗产的经典咖啡馆。店名是著名的歌曲咖啡馆“名曲吃茶ライオン Lion”。1926年开馆后,在东京大空袭中被大火烧毁,战后于1950年重建。

即使今天,1950 年战后代定制的巨型 Pioneer 扬声器仍在ライオン播放许多经典歌曲。贝多芬、巴赫、莫扎特、勃拉姆斯、柴可夫斯基…… 即使你不熟悉古典音乐,也会是你听过的名曲,让人安静地享受古典音乐。

一个超级 Instagrammable的景点,您可以回到昭和时代。走进店内,映入眼帘的是复古的世界。

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日本7大怀旧Cafe吃茶店【5】涩谷 名曲吃茶ライオン (名曲吃茶 狮子) 古典音乐咖啡厅

地址:东京都涩谷区道玄坂2-19-13
联络:+03 3461 6858
营业时间:11:00 - 22:30

【6】物豆奇 (Monozuki)彩绘玻璃・古色旧钟

Instagram上的热门咖啡馆,古老钟表的滴答声和爵士钢琴和声可以治愈复古空间。爵士钢琴的声音在店内流淌,与之相呼应的众多挂钟滴答滴答的声音让人怀念又心醉,略带教堂风格的外观想必从开业之初就备受瞩目。

除了挂钟,电话、炉子、收银机等物品都充满了复古气息,让人仿佛回到了几十年前。手写的菜单。

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日本7大怀旧Cafe吃茶店【6】物豆奇 (Monozuki)彩绘玻璃・古色旧钟

地址:东京都杉并区西荻北 3-12-10
联络:+813 3395 9569
营业时间:11:30 - 21:00

【7】すみだ珈琲 (Sumida Coffee)江户切子雕花玻璃咖啡杯

すみだ珈琲以“创造一个舒适的社交空间”为理念,店里不是用陶瓷杯装咖啡,反而是用东京经典文化艺术之一──江户切子雕花玻璃杯。虽然玻璃杯只能盛载冷饮,但在すみだ珈琲,能找到11种不同江户切子雕花玻璃杯款式,咖啡店主人会根据他对每一个客人的第一印象,将冷饮配上相应的杯子。

如果你很喜欢图上的杯子,你还可以买一个作纪念品。

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日本7大怀旧Cafe吃茶店【7】すみだ珈琲 (Sumida Coffee)江户切子雕花玻璃咖啡杯

地址:东京都 墨田区太平4-7-11
联络:+813 5637 7783
营业时间:11:00-19:00 ; 星期三、每月的第二及第三个星期二休息