深圳美食︳大鸽饭爆汁生炸红烧乳鸽　广州“争崩头”乳鸽杀入深圳

深圳美食、深圳乳鸽推介！好食的乳鸽店愈来愈少，不过近期深圳一间驰名乳鸽“大鸽饭”就爆受欢迎，自广州落户深圳荣获米芝莲殊荣，主打招牌爆汁红烧乳鸽，及多款鸽类菜式如鸽杂、大鸽饭等，曾一度吸引大批鸽迷前往品尝，部分人更指试过排足几个钟先食到！

广州大鸽饭深圳发围　必食爆汁生炸红烧乳鸽

深圳大鸽饭推介！近期深圳一间乳鸽店备受讨论，不但肉汁鲜嫩，而且价格亲民，最平¥49元起就可以吃到一只爆汁乳鸽，并有不同烹调食法，这间来自广州的乳鸽专门店“大鸽饭”，于当地早已名气爆棚，有网民分享多年前往广州时，曾经要排3小时才可入座享用，早年落户深圳后，已经3年蝉联米芝莲餐厅推介，吸引不少鸽迷慕名一试。

其中以人气必点的传统生炸红烧鸽最受欢迎，整只肥美乳鸽原只上碟，而且肉质偏厚实饱满，咬开有爆满肉汁，不过都有食客曾指外皮未如想像中脆口，但香气十足，仍然有不少人大赞好味。乳鸽上餐时亦会附上小杯的百香果汁，以便食客边食乳鸽边解腻。

除了可以单点传统生炸红烧鸽，餐厅亦提供套餐选择，可以一次过叹多款特色小菜，包括以乳鸽及鸽肾烹制的大鸽饭，亦可以选择经典盐焗鸽，部分食客认为咸香味十足，而且相对更为入味。另外可配搭锅气小炒如台山菜花、沙姜焗猪俐等，以及跟配柠檬茶，双人套餐¥193起。

此外，餐厅亦有提供鸽汤、生啫乳鸽、椰皇炖老鸽、一口芝麻鸽、啫啫鸽杂煲、香茅焗鸽、蜂糖乳鸽、紫薯鸽片粥等，涵盖各种乳鸽煮法，不少人吃过都赞性价比甚高。大家北上广州、深圳等不妨留意一下喇！

大鸽饭 深圳分店详情

地址：深圳宝安区新湖路与海城路交汇处宝安大仟里4楼L439
营业时间：11:00 - 14:30，17:00 - 21:30
交通方法：深圳地铁1号线坪洲站A出口