广州瑰丽酒店108层高住宿实探 中西合璧呈现广府美学
2019年开幕的香港瑰丽酒店（Rosewood Hong Kong）和广州瑰丽酒店（Rosewood Guangzhou），我都很喜欢。香港瑰丽是郑志雯（瑰丽酒店集团首席行政总裁）展现个性的时髦居所，而广州瑰丽更像是她回归祖辈之乡的情感寄托，沉淀了很多故事。
14年前，广州东塔周大福金融中心开始动工，我看着它渐渐拔高。2011年郑志雯收购瑰丽酒店品牌，瑰丽这个品牌更为中国人熟知。后来瑰丽进驻东塔的消息传出，吊了我好多年胃口。
2019年广州瑰丽终于面世，一开业就刷新了“全球最高酒店”的纪录。身为瑰丽粉的MISS，就在酒店正式开业当天马上飞了过去，还偶遇Yabu Pushelberg，与他们探讨广州瑰丽的设计趣事。
广州CBD线上的新霸主
广州瑰丽一亮相，就确定了它在广州的绝对女王地位。坐落在CBD线上的广州瑰丽高达530米，打败484米高的香港丽思卡尔顿酒店（The Ritz-Carlton, Hong Kong），登上当年“全球最高酒店”之位。
按图看看广州瑰丽酒店的外观设计和周边风景👇👇👇
建筑由全球知名的美国建筑公司 KPF 设计，高达108层。外立面采用自洁式白色赤陶土“窗棂”系统，这种技术能遮阳和降低用电量。夜里，酒店部分的建筑体亮起，从顶部往下渐渐淡化的灯光，犹如繁星洒落大地。
顶部采取“之”字形退台设计，形成3个露天观景平台。想看日落就到66层的办公区顶部平台，想看日出就到91层的瑰丽府邸的顶部平台。东西方位兼具的平台则在酒店的107层，不仅可以看到日出日落，还有欣赏珠江和广州各类地标建筑的绝佳视角，比如珠江对面的广州塔，脚下扎哈设计的广州大剧院、广东博物馆和广州图书馆。
园林布置由曼谷P Landscape公司设计，包括7个露台、多处景观草坪和雅致花园。
在城中能同时欣赏到广州塔全貌的角度非常少，住在广州瑰丽里天天都能看到。而且靠江的房间可以俯瞰到海心沙。如果碰上演出抢不到票，住进广州瑰丽也有不错的视角。酒店人员还和我打趣道，许多广州当地客人都爱来楼上眺望，然后指出自己的家在何处。
站在海拔500米以上，我也是领悟到梭罗所说的“如果我真的对云说话，你千万不要见怪。”
地道的广府风韵
广府人文艺术的风韵之味从入口开启。作为地标之一的酒店建筑，入口却挺低调。穿过一扇很普通的大门就到落客区。
按图看看广州瑰丽酒店的入口和大堂的设计心思👇👇👇
取代常见的旋转门的是5米之高的朱砂红漆器大门，对称的G字形把手是瑰丽特别设计的图章标志，每家酒店都不一样。推开大门时，仿佛翻开了一本书的封面。
飘落碎片的艺术装置应用在玻璃上，呼应建筑顶部渐淡的灯光设计。进入酒店，我首先看到的是一幅深蓝色的立体画。奇妙的是，我注视着画移动方位时，蓝色逐渐变成紫色。这件作品是由四川籍艺术家庄红艺创作的宣纸折叠艺术装置，色彩多变的纸花表达广州作为“花城”的美名。
在工作人员的带领下，我来到直达95层大堂的高速电梯等候间。一进电梯我就被一股胭脂红包围，好在温和的光线降低了浓烈的冲击感，这个情景让我一下子联想到《布达佩斯大酒店》的经典剧照。
在世界上速度最快21米/秒的电梯里，屏幕里切换着广州的地标：陈家祠、大剧院、广州塔……不用1分钟，就到了95层。迅速上升时造成的耳朵不适是难免的。屏住呼吸，咽下口水解决了。
踏出电梯首先看到整片落地窗上大面积的镂空帘幕，这是Yabu Pushelberg习惯使用的设计元素。转角处是酒店的“镇店之宝”，这件名为“平衡”的雕塑出自艺术家罗旦之手。借鉴了汉唐人物的形体塑造一名芭蕾舞者，表达寻求轻盈与丰腴，动与静，传统与当代的平衡。
酒店员工的制服时尚，还有配套的饰品。撇开一贯的中规中矩，与他们对话时让我感到更像在与朋友交流。我拿到的房卡上印着五羊雕塑的影像。总共有5种款式，印着广州今昔地标。
前台旁是充当了大堂吧角色的亭餐厅，可以承包全天的餐饮。早上我在这里品尝糕点和咖啡，下午能吃到下午茶套餐，夜晚餐前和餐后在这里小酌一杯。
夜幕降临时，橘黄色的灯光包住广州塔，十分温暖。灯具的装饰效果变强，照明作用由隐藏的光带做辅助。这处空间的灯饰诠释了Yabu Pushelberg对灯具的运用。
转乘独立的客房电梯去房间。有一个挺人性化的设计。电梯里刷门卡后就会自动亮起对应楼层，不需要我再找数字手动按，终于不用担心还没找到楼层就错过了的尴尬。
在这种我们平时容易忽略的小细节上创造便利，入住体验的舒适感随之迅速加分。
它就像广州富豪一样低调
走出电梯，客房走道挂着泼上“瑰丽蓝”的装饰画。这种蓝色被运用在瑰丽的一系列周边上，比如信纸、房卡、纸袋等等。
按图看看酒店客房、套房的细节和设备👇👇👇
96层至106层之间是酒店拥的251间客房及套房，面积55平米起，其中包含4间复式套房。酒店客房由Yabu Pushelberg设计。原木打底，温和的浅色系装修搭配中西合璧的艺术画作。大部分家具都是他们为酒店特别定制。
标签式设计的屏风隔断也有运用到，不过在广州瑰丽里克制许多。我开玩笑对George和Glenn说，你们床边的青铜框架屏风挺实用的，还可以挂衣服呢。他们对视了一眼，一边点头一边大笑。
呈现出广府美学的广彩瓷器和粤绣艺术品，也能在房间里看到。还有代表中国传统文化的茶具、书法笔器、象棋等物品，正是广州富人家中的标配。
酒店准备了我超爱的广州点心鸡仔饼，当然要找茶搭配了。迷你吧里茶是胶囊装的，减少了等待煮水的过程，简直太方便了。
躺在房间里就能看到超美的日落。黄昏时阳光洒进房间里，整个屋内都是金灿灿的。
西关楼复式套房连通两层楼房，配套开放式厨房、宁谧卧室、私人按摩浴缸以及宽敞的起居与用餐空间。
广府是总统套房，也是间复式套房，设有一间卧室、两间浴室、一间开放式厨房、按摩池以及起居室。
住进套房的话可以乘坐独立的电梯到达顶楼108层的瑞阁行政酒廊，去享受全天餐饮服务和特调鸡尾酒，以及24小时管家服务与电动蔚来越野车用车服务。
私人化的瑰丽府邸
香港瑰丽推出府邸后，MISS也去睡了。管家式服务的瑰丽府邸更具私密性，更适合长期居住。
按图看看瑰丽府邸的设计和设备👇👇👇
广州瑰丽在68层至91层之间铺设了瑰丽府邸，355间府邸的布局比酒店客房还多，其中23间是复式府邸，大部分是一户一梯。府邸是香港设计公司 Perception 设计的素雅居家风，奶油色基调营造出明亮流畅的氛围。
在复式府邸，浮雕式楼梯连接两个楼层，将楼下的社交空间与楼上的主卧、浴室及休息区域按功能分隔开。毕竟是为长居而设计的府邸，基本生活所需设备如室内洗衣机、配备厨具、烤炉和洗碗机的厨房具备。
复古图书馆既视感的府邸公共区域可以是会客的场合。桌球室的设置倒是增添了娱乐项目。
露台粤菜，35年老菜脯好“正”！
食！是广州人的第一大事，也可以是专程来广州旅行的主要目的。广州瑰丽里有七间餐厅和酒吧，MISS带你们从楼下往楼上吃一圈。
按图看看酒店各个餐厅有什么好吃的👇👇👇
位于酒店一层的咖啡馆墨缘是一个快捷的选择，急忙忙出门的话可以打包份咖啡加面包。我在这里喝下午茶的时候，就有不少当地人来吃甜品喝茶。
五楼的广御轩可以吃到正统的粤菜，主打顺德地区传统美食。通过开放式的厨房可以看到当天新鲜的烧味卤味，腌制35年的老菜脯十分提味，汤面档的热气肆意飘散。在广州，越是有人间烟火气的餐厅越好吃。
广御轩由东京设计公司Super Potato设计，给我的第一感觉就像这里是一位广州老洋房区里爱抽雪茄的老先生的豪宅。往深处还有九间独立包厢，其中三间在户外花园，如果人够多可以包下整个户外开派对。
在广御轩吃完饭，通过一座楼梯便就穿越到六楼的赤醉酒吧。10个龙头的精酿啤酒吧台、一个专属红酒与鸡尾酒吧台，往里面还有桌球台。我本想试试这里炭火食物，但是当晚全场满座，一个炉似乎烤不及。
除了周一，每晚都有乐队驻唱，主要演唱流行音乐，户外还有个大露台。
与大堂同在95层的苑餐厅是全日制餐厅，一般自助早餐在这里进行。其他时间段供应欧洲大陆菜系，海鲜为主。
107层的黑金燚是日料餐厅兼酒吧。有寿司、铁板烧、寿喜烧、涮涮锅、海鲜料理……可以点一瓶清酒来助兴。犹如无形水印的屏风设计，Yabu Pushelberg在这里有更潇洒的发挥。维多利亚式壁画、琥珀色家具点缀整个空间。
天际泳池，智能化健身
占93和94层两楼的Asaya Active水疗占地2628平方米，配有一个水疗中心、休闲室、瑜伽室、健身中心、恒温理疗池、蒸汽室、浴盐室和长达25米的室内游泳池。
按图看看Asaya Active水疗的设施👇👇👇
健身中心装备了 Technogym 最新的 Artis 系列器械。还可以下载配套的健身APP，和朋友互相督促健身计划。
当红“设计教父”拍档
主力操刀室内设计的是完成不少重磅酒店设计的Yabu Pushelberg。在许多四季、华尔道夫Waldorf–Astoria、柏悦Park Hyatt、W酒店里，都有他们的痕迹。
George Yabu和Glenn Pushelberg大学时相识，1980年在加拿大多伦多一起创办了Yabu Pushelberg设计工作室。工作室刚成立不久就收到Tiffany & Co.、Neiman Marcus、Kate Spade发出的零售店设计邀约。
他们涉足酒店行业，是从与W酒店之父Barry Sternlicht合作的时代广场W酒店开始。随后和四季展开多个项目。其中最让我印象深刻的是科威特四季的泳池，设计上打破了四季酒店的传统风格。
Yabu Pushelberg和郑志雯的合作，在她还未收购瑰丽之前便有了设想。室内设计与建筑同期进行，设计师们互相配合。Yabu Pushelberg对我说，广州瑰丽是他们俩在广州的第二个孩子，比大孩子广州W小6岁。这个孩子“怀胎”10年，最大的挑战在与为了与时俱进，要不断修改方案。他们把设计的项目当成感情结晶，共同经历这个孵化的过程。
自称营造“家”的感觉，打造东西方结合的酒店有不少，但广州瑰丽是我认为少数之中能做到两者兼并的酒店。这种感觉的产生，在我与Yabu Pushelberg交谈之后更加坚定。我完全感受不到他们俩的岁数加起来已百多岁。
这对面对生活非常积极乐观的组合，赋予了设计酒店生命力。
上海瑰丽将在苏河湾
宁波瑰丽酒店将是宁波新世界广场综合物业的主舞台，位于三江口商业区。 酒店位于建筑43至56层，拥有185间客房和15间特大奢华套房。
深圳瑰丽酒店将于2025年开幕。酒店位于深南大道，四通八达。Fosters + Partners建筑事务所操刀300间客房及50间瑰丽府邸。
成都瑰丽酒店将于2026年亮相。设180间客房，会议活动场地将有瑰丽独特而呈住宅式风格的丽府(The Pavilion)。
上海瑰丽酒店将于2028年亮相，座落于上海静安区苏河湾历史建筑保护城区，KPF建筑事务所为酒店设计的220间房间及83间瑰丽府邸，从顶层可俯瞰城中美景。始于普吉岛瑰丽酒店的Asaya概念也将亮相。
广州瑰丽酒店 Rosewood Guangzhou
酒店地址：广州市天河区珠江东路6号广州周大福金融中心95层
参考价格：约人民币2580元/晚起