【广州3日2夜下集】老洋楼打卡 古风园林饮早茶 食新派点心

撰文: 深圳微时光
出版:更新:

今天推介的广州3日2夜下集,是“广州3日2夜上集!460米高摩天轮赏珠江夜景、尝《低俗喜剧》奇菜”的延伸行程。

小编以游客视角吃广州的计划,是沿着珠江而行的,只穿越海珠区和天河2个区便能感受广州的新与旧,全程老广粤菜,足够你看到饱!

第二日

3:00PM-5:00PM 洋楼里看书街角边品牛杂

所谓“西关小姐,东山少爷”,游到东山,自然要假装成以前达官贵人,在洋气的西式古宅转一转。在林立的红砖老洋房和苍翠茂盛的植物间,依然能感受到这座城独一无二的历史痕迹。同是车水马龙、灯红酒绿,但这里不仅有难得保存下来的老广州气息,更有缓慢融合了在历史的存续中自主生长出来的时代生活。

1922年建成的洋楼民宿真是最适合虚度时光的地方,静谧而优雅的气息是不知不觉渗入到心里的。当然还有更多或许能触碰心灵的小惊喜,需要你亲自来到慢慢发掘。这里有许多不经意的邂逅,可以让一个午后安静舒服地流淌。街角的广东是一种甜咸交错的生活体验,一口便是一个满足。

+5

觉园民宿
地址:广州东山口署前路署前二街
人均:300-500元

6:00PM 挂满头衔的吃鳝店

新泰乐总共有两家店,我去的是盘福路的那一家,两家都是米芝莲Bib Gourmand推荐。6点到店,还是排队长达1个小时。店门口的墙面奖牌已经挂不下了,而米芝莲标志也只占据了一丁点的位置而已。

他家以吃鳝而闻名,打开功能表,可以翻出九九八十一种不同的做鳝方式,真是佩服这些后厨的大师傅,有如此多的脑洞。黄鳝饭是街知巷闻的,不过如今看来鳝鱼的量不够多,味道上稍清淡了些,鳝鱼几乎就是白味,但用的米不错,饭还是足够香。爆鳝片脆度感人,而广式烧猪手出品也很稳,分量大到吃完后腰围增加10cm!

+2

新泰乐酒家
地址:盘福路63号华贸大厦首层(近盘福大街口)
开业时间:11:00-15:00 、17:00-03:00
人均:80/人
ps:人多,真的需要早点排队

10:30PM 穿过桑拿店跟老广抢甜品

西华路算是广州人都知道的美食小街,就算晚饭吃撑了也要跟本地人抢几碗糖水喝。从新泰乐出来,散步慢慢走来是最好的选择。不大的店铺,里里外外都坐满了人,有的直接站在路边吃,附近的居民就打包带走。

这家小店之所以能默默的火,是因为用料是水牛奶,香味更足。凤凰炒奶,香浓郁软滑,入口即化,甜蜜中伴有半熟鸡蛋的颗粒感,让人回味无穷,不由得感叹老广的饭后一餐是人间至正享受。

沙湾甜品食馆
地址:西华路第一津33号101铺
开业时间:9:00-23:00
人均:15/人

第三天 

10:00AM-2:00PM 在广州三大园林里喝早茶

粤人早起坐茶楼,一盅两件,自据一桌,在广州忍不住让节奏慢下来。舍弃深圳大火的《陶陶居》、《点都德》,放下广州最好吃的白天鹅,专程找到广州三大园林——南园酒家吃一份悠闲。这家快被年轻人遗忘的国家特级酒家,曾花费五年时间,百位工匠,打造出岭南园林风的酒家。雕梁画栋的印刻,碧瓦朱簷间还能真切的感受的光阴穿梭留下的点滴记忆。

白发苍苍的老广州人持续着“早茶”的习俗,10点过来,第一批人已经散去,但前方100桌的排位也没阻挡住这一片吃心。也许是收到新兴滋味的冲击吧,这里的茶点也开始玩起花样,早茶老几样味道依然醇厚,但新派点心太注重花样,味道上有所欠缺。不过,“饮早茶”品的是岭南风情,就比如这的琉璃岭南花窗,照得这片酒家别有风韵“有佳人兮,求而不得”,一点也不输教堂的圣光。

+6

南园酒家
址址:广州前进路142号
开业时间:早茶7:00-15:00
人均:100元/人

12:00PM 只此一家深巷面馆

广州是一座现代化的大都市这点毋庸置疑。幸运的是不需每一个人都参与运动般涌去潮头,在滚滚大潮中依然有人默默坚持将一些味道传承十几年甚至几十年。我一直坚信新潮的东西吃得多了,深藏在隐蔽巷子里的最正宗。

从石圣心教堂出发,穿过出老城为数不多的骑楼,再感受过干货味浓郁的十三行老街,最后还要穿过一路的冷冻海鲜批发店铺,钻进一个隐秘的小巷,就会突然出现每年都位列“味出西关”的吴财记。据说《舌尖》的竹升面就是在中国大饭店拍的,老字型大小大饭店,吃一顿便会撑到扶墙。对于想要走街串巷的游客,更偏爱这种市井老店。

自从许多媒体曝光它之后,原来的小店,硬是在隔壁开多2间新店,三个位置,装修都不同,凳子上用白话,印着店里主打的菜品,还有竹升面制作的器械,形成小小的博物馆,看得出老板花了心思。招牌竹升面面身劲道,云吞爽滑、汤底虾籽味浓郁。再点一份风油精味的亚洲饮品,摸着圆滚滚的肚皮要长叹——有时,人生真是奇妙,明明说吃一碗云吞,结果点了两份,而且吃完…

ps:粤式的面大多会加上槻水,加一点咸酸,把堿面中和,口感更佳

+2

吴财记面店
地址:广州市荔湾区大同路和隆里20号(西城都荟)(地铁1、6号线黄沙站E口)
人均:30元/人

3:00PM-5:00PM 恩宁老街的骑楼小店

广州恩宁路是具有荔湾特色的骑楼一条街,这里不仅是西关大屋集中的街区,还藏着众多历史名人的故居。最后一站的咖啡店位于这条街永庆坊内,也是恩宁路旧房修缮和活化利用的项目之一。

通过窄长的楼梯步上二楼,白色与薄荷绿为主的设计让整个屋子摇身一变,清新而宁静,搭配原木色,营造出舒适自在的感觉,与窗外的市井气息截然不同。店内所用的咖啡豆属自家烘焙,中间的长桌是品尝手冲的区域。西关竹筒屋的天台令人眼前一亮。狭小的阳台视野十分开阔,对面的猫还会不时与你对视,再往眺望,粤剧艺术博物馆的八和阁,便在不远处。在明媚的日光下享受咖啡香,甚是惬意。

+2

Get Lab
地址:广州恩宁路永庆坊永庆大街12号
开业时间:星期一至星期日 10:00-21:00
人均:30元/人

爱吃的人,大概都有一颗容易满足的心。广州之行的景点不太精彩,但美食却让这个城市从胃直达内心。回深圳后,有朋友问我“广州好玩吗?”

我回答她:“广州,挺好吃的!”

【本文获“vivi吃深圳”授权转载,微信公众号:viviszsz】