澳门美食｜食葡国菜本地人推介4间葡式餐厅 点止非洲辣鸡马介休
澳门融汇世界各式美食，随著时间长河奔走，葡国菜和澳门口味融合，自成一派，成为不可错过的澳门特色风味。
为食妹整合咗几间颇具特色嘅葡式餐厅，希望你不要错过如此美味。
澳门葡国菜别具特色，今次推介的唔单止老牌高档餐厅九鱼舫，仲有经济实惠的葡式茶餐厅，实有一间啱食👇👇👇
九鱼舫
“九鱼舫”喺位于白马行三楼的一间老牌葡国菜餐厅，每日客如云来，只为一品澳门前总督御厨卢子成先生的手势，其原创嘅木糠布甸别具滋味！
六层的木糠布甸每一层用料都是实打实，可见用心之至。口感好似雪糕，放入口中只要稍加咀嚼，就会瞬间融化。绵绵滑滑，冰冰爽爽，食落超过瘾。
芥末焗羊鞍系九鱼舫的招牌菜，空中飞舞的火花系美妙的前奏，滋滋冒烟的响声作为铺垫，美味即将登场！羊鞍肉厚而不硬，用焗烤的方式将羊鞍的原汁原味牢牢锁住，香溢口腔~
一道地道传统的葡国菜式非洲辣鸡，经过改良后的非洲辣鸡更易入口，别具一格~
葡国海洋饭铺满大虾、元贝、鱿鱼等海鲜，米饭浸泡于色泽诱人的汤汁中，香气逼人！
九鱼舫
地址：澳门白马行37号
电话：2825-0194
营业时间：12:00~22:00
喜莲咖啡
创于1988年的“喜莲咖啡”，不但有极致的美食风味，亦悄悄散发著浓浓人情味。
喜莲的招牌干免治牛肉饭，薯仔、洋葱粒、玉米豌豆、碎牛肉和一颗半熟的太阳蛋系标配。将半熟的蛋黄戳破，蛋液与米饭融合，牛肉入口焦香脆口，洋葱粟米粒和绵软的薯仔升华整个米饭的层次！充满浓厚的葡式风味！
作为喜莲的明星菜品牛尾汤通粉，鲜牛尾加蕃茄熬出浓郁汤底，粒粒牛肉喺汤底浸润下显得特别诱人~蕃茄牛尾汤底浓而不稠，牛肉入口更加食到一丝一丝的口感，酸酸甜甜的味道令人胃口大增，专治食欲不振！
造型感十足的咖喱牛腩跟猪仔包，软烂入味的牛腩配以烘烤过后酥脆的猪仔包作为主食，猪仔包充分吸收咖喱汁，口感辛辣同时又同猪仔包中和翻！牛腩入口即化的口感令人心醉。
喜莲咖啡
【南龙花园店】
地址：氹仔旧城区飞能便度街南龙花园地下B84号
电话：853-28827733
营业时间：07:00-17:00（周一至六），周日全天休息
【泉悦花园店】
地址：氹仔飞能便度街102号泉悦花园地下A
电话：853-28225432
营业时间：07:00-20:00（周一至六），周日全天休息
花地玛（外卖店）
文化相融美食相聚，带来“集各家之大成”的美馔，“花地玛澳门茶餐厅”独树一帜的食物味道，兼收并蓄的饮食文化，匠心一味，传承落地生根的澳葡美食。
自七十年代末以来，非洲鸡一直系澳门葡式餐厅中最著名的菜肴之一，每间餐厅都有著自己独特的演绎方式~
马介休即用盐腌制的鳕鱼，花地玛以葡式烹调为基础，融合软糯薯泥与咸鲜马介休~入口绵密中带著顺滑，口感让人惊艳。
将薯蓉、黄油、蛋黄揉搓成团，包裹腌制好的猪肉粒，下锅油炸而成，就系哩道猪肉碌结薯~虽系炸物，但丝毫没有油腻感。
花地玛（外卖店）
地址：澳门黑沙环金海山第五座地下
电话：853-62723000
营业时间：11:00~23:00
钻葡咖啡美食
“钻葡咖啡美食”是澳门本土美食文化与葡国菜融合的葡式茶餐厅。
原煲直上的招牌焗猪扒饭，超大块炸猪扒铺满饭面，超多分量，巨厚猪扒。金黄脆脆的面包糠，裹著又嫩又多汁的猪扒~ 挖上一啖，啖啖都系幸福的味道。
非洲辣鸡扒的鸡肉外香里嫩，与彩椒混在浓郁的酱汁中。外皮轻度的美拉德反应与辣味的刺激，越食越happy~
美式杂扒直呼肉食者天堂！两大块肉扒+花刀肠。切一块鲜嫩的扒肉，蘸一下秘制酱汁，“满足”两字冲上在心头！
钻葡咖啡美食
①
地址：澳门黑沙环中街155字号保利达花园六座地下BN铺
电话：853-28760292
营业时间：7:00-21:30
②
地址：澳门关前后街49号A雅和大厦地下
电话：853-28234655
营业时间：7:00-21:00
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