日本美食|天皇亲王公主都爱去的5间餐厅 这间洋食便宜又大碗
全世界只有27个国家目前仍保有皇室,日本的皇室更是血脉一贯传承最久。虽然现在日本的皇室成员没有政治实权只是精神象征,但是皇室代表了日本的门面,每次公开场合都能看到成员们穿著锦衣华服、办宴会时有御厨伺候,让平民老百姓好生羡慕。
但其实皇室成员意外地有很庶民的一面,他们也会到一般餐厅用餐,这些餐厅的价位更是任何人都能轻松负担得起的!
来看看日本皇室爱去的餐厅有哪些吧~👇👇👇
MAC’s CARROT(マックスキャロット)/德仁天皇、佳子公主
东京的学习院大学是一所知名的私立学校,它的前身是1847年仁孝天皇针对皇族开设的教育机构,皇室成员几乎都是就读这个学校出身,包括了现在的天皇德仁、皇太子秋筿宫文仁、上皇明仁等等,文仁亲王的二女儿佳子公主也在这里读了一年书(后来转学至国际基督教大学)。虽然学习院大学一般人也可以读,在日本民众的心目中还是将它和皇族专用大学画上等号。
大学的附近总是会有很多餐厅,特别针对学生族群通常都便宜又大碗,MAC’s CARROT是在学习院附近专卖义大利面、PIZZA等洋食的餐厅。
店长自己本身也是毕业于学习院大学音乐系,他说天皇陛下在读研究所时常会和同学一起去用餐,陛下会点鸡肉咖哩、墨鱼面等蒜味浓厚的料理,也会和朋友喝酒聊天,即使毕业了仍曾多次造访,佳子公主在大学一年级时也和同学去用过餐。
MAC’s CARROT的前任店主非常喜欢艺术,店里装饰的画作都是出自他的手里,还会在店里举办个展。另外还会不定期举办音乐演奏会,可以一边享受大提琴、爵士钢琴一边用餐。
地址:东京都豊岛区目白3-16-16 広运ビル1F
营业时间:11:00~23:00 (周一公休)
Gioiamia(ジョイアミーア)那须本店/德仁天皇、雅子皇后、爱子公主
就像有人会在郊区或海外置产,有时间再去放松度假一样,日本的皇室也有所谓的休闲别墅,他们叫作“御用邸”,提供了天皇皇后、皇族夏天避暑、冬日避寒的静养场所。目前总共有那须、叶山、须崎三所御用邸。现在的天皇一家似乎对那须御用邸情有独钟,曾多次前往静养。
Gioiamia是在那须以地产地消为概念而打造的洋食餐厅,从前菜到甜点都是纯手工,而且点完餐后才开始制作,非常讲究。天皇一家造访时当时是雅子皇后亲自开车,社长说皇后本人非常亲切,不但和她聊了许久的天,当时的美国与法国客人认出雅子并大呼“PRINCESS”,皇后也很轻松地和他们交谈。
两位陛下点了PIZZA、沙律、义大利面等多样餐点,并和随从们一起分食,能感受到他们平时就待人非常和善亲切。
Gioiamia(ジョイアミーア)
地址:栃木県那须郡那须町汤本493-3
营业时间:11:00~21:30 (每月第3个周四公休)
RISTORANTE BUNRYU(リストランテ 文流)/德仁天皇
以“作为日本与意大利的文化桥梁”为概念而成立的意大利餐厅RISTORANTE BUNRYU是由意大利文化研究学家西村畅夫在1973年所创业,他刚好是现在天皇德仁恩师的好友,因为这个缘故,陛下曾和学习院大学的校长、教授、同学等人一起前去用餐。
餐厅里提供的是从前菜到鱼、肉、点心一整套的全餐,当时陛下造访时餐厅端出了螃蟹蕃茄宽面、蕈菇炖饭,五个人开了4瓶白酒1瓶红酒,陛下的酒豪传说也就此传开来。
RISTORANTE BUNRYU(リストランテ 文流)
地址:东京都新宿区高田马场1-26-5 F・Iビル B1F
营业时间:11:00~14:00/17:00~20:30 (每周三公休)
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吃茶室mandorla(吃茶室マンドルーラ)/上皇明仁、上皇后美智子
据说上皇明仁非常喜欢吃咖哩饭,午餐只要能选他都一定会挑咖哩。当时上皇夫妻因行使公务而造访了三重县立美术馆,并且在美术馆中的吃茶室mandorla用餐。在两人造访前宫内厅已事先联络了吃茶店,说希望店家能准备可以轻松品尝的咖哩饭。
虽然只是区区咖哩饭,但对于一个小吃茶室来说是他们首次招待这么大牌的贵宾,自然是如临大敌,经过了一整年的试验,并使用全部来自三重县的松坂牛、地鸡、蔬菜、米等食材,终于做出了令店家满意的欧风咖哩,并将这道命名为“王子咖哩”。
不愧店家的用心开发,用完餐之后美智子皇后主动和店家说咖哩实在太美味了,听到这番话的主厨和前任社长还激动到抱头痛哭。目前吃茶室改设置在三重县议会的议事堂里面。
吃茶室mandorla(吃茶室マンドルーラ)
地址:三重県津市広明町13 议会栋1阶
营业时间:9:00~17:00
泰国料理 佛沙罗馆/秋筿宫夫妻
皇太子秋筿宫一家和泰国有很深的渊源,他们第一次带真子、佳子二位公主出国访问就是去泰国,之后夫妻两人也为了名誉博士号的授与式而飞往泰国,当然泰国料理对他们来说更是熟悉不过。
佛沙罗馆是泰国政府认定的本格泰式料理餐厅,虽然料理很道地,但是餐厅却是有满满日式风情具有90年历史的京都京町家所改装,在夏日还设有川床可以坐在上面享受鸭川风景和潺潺流水声。
泰国料理 佛沙罗馆
地址:京都府京都市下京区木屋町通松原上る美浓屋町173−1
营业时间:11:30~14:00/17:00~22:00 (每周三公休)
能够受到每天吃山珍海味的皇室成员认可的餐厅,想必一定相当地美味,高贵不贵的价钱非常值得一试!
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