【香港美食推介】跟台北美食博客揾食 吃尽港九18间素食餐厅！
素食近年大行其道，素食餐厅愈开愈多，菜色变化亦非常多样，还停留在斋鸡、芋头鱼? No way！其实香港的素食选择多不胜数，就连台湾Blogger都大赞！“找蔬食 Traveggo”版主早前在香港玩了5天4夜，食尽港九18间素食餐厅、 一共40道素食，款款都超吸引，令大家没有不吃的理由！
中式素食餐厅
1. Veg 6 六和素食
可说是香港比较少见以宴会厅装潢的中式素食餐厅，平日早上到下午都有点心供应，款式多达30款。晚上则供应制作创新、卖相精美的素菜。
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2. 坚信号-正宗上海生煎皇 King of Sheng Jian
餐厅的招牌菜有上海生煎包、灌汤小笼包等，他们的新猪肉素食套餐很受素食人士欢迎。
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3. 珍心素食豆浆・豆腐花专门店
店内主打各种豆制品，如豆浆、豆腐花等，不过肠粉、素饭类亦非常出色，是次二位就选择了肠粉、素猪扒饭及冰糖炖雪耳燕麦奶来吃。
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4. 蔬乎里・蔬食厨房
蔬乎里厨艺中心致力推广用优质材料烹调美味健康素食，同时提倡慢食、用感恩愉悦心情享用食物，每周设有不同主题餐点，需事先报名参加。二位在出发来香港前，特意事前联络，体验亲身下厨制作素食。
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5. 龙凤祥饺子馆 DumplingPro
餐厅以饺子和牛腩闻名，主打菜式有豆浆、秘制牛犇面、细鸡丝拌粉皮等，而素食人士就不要错过他们可选择水煮、煎、汤素的三鲜饺子。
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西式素食餐厅
6. Mana ! Fast Slow Food
餐厅以快餐服务融入健康慢食概念之中，坚持提供新鲜、多款项的材料让客人自由配搭。大部分的食材都是来自本地，支持本地有机耕种亦是他们其中一个理念。
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7. Pret A Manger
来自英国的连锁品牌Pret A Manger，他们所有的三文治都是采用每天新鲜的天然食材制作，店内的馅料选择亦不少，对素食人士来说非常方便。
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8. 苏波荣 So Boring
餐厅由三个组织以合作社形式营运，包括“苏波荣”、“德昌里素食合作社”和“活化星期天”，坚持由客人定价的理念。
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9. Green Common
店内支持本地社区，优先选择来自香港有机农场、社企、中小型企业和公平贸易机构的产品。
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10. POP vegan
提供一个宽敞、舒适宁静的环境，款式繁多的纯素佳肴、含酒精及无酒精的纯素饮料。
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11. Confusion Plant Based Kitchen
店内环境宽蔽舒适，提供不少特式美食。老板娘是印度人，店员来自菲律宾、英国等，因而餐厅改为“Confusion”。
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12. Ω ohms cafe&bar 顺逆 珈琲酒馆
店内采用有机和公平贸易食材，同时提供有各种特别的甜品、素咖啡、素食菜色，希望让客人可以吃得愉快及安心。
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13. Kind Kitchen
店内贴满正念标语，宣扬大家应该有慈悲为怀之心。为了支持本地社区，餐厅优先选择来自香港有机农场、社企、中小型企业和公平贸易机构的产品。
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特色Cafe消磨时间
14. The Cakery
店内以cup cake为主打，主张以天然及健康的食材制作甜品，有分无麸与跟部分全素。
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15. Happy Cow
致力为大众提供一个更健康的纯素冰冻甜点选择，产品均为全素，低GI (升糖指数) 及不含奶类、蛋类、豆类、麸质及胆固醇。
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16. The vege lab
The vege lab以全素甜品为卖点，由于无实体店面，客人只可经官网订购，所有蛋糕需于最少四天前订购。
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17. Hakawa Chocolate
以朱古力作主打的饮品店，所用可可豆来自斯里兰卡的有机可可豆园，口感顺滑，入口更有朱古力碎，味道芳香。
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18. The Cupping Room
店内的咖啡选择繁多，大部分咖啡都可以选用植物奶替换，加上环境舒适，非常适合周末和朋友来聚会。
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