肾石预防｜少盐低蛋白预防肾石6秘诀 多吃4种食品柠檬汁都得？
肾结石疼痛难忍，但饮食方面对预防肾结石有一定的作用。如果想降低患肾结石的风险，需要了解有利肾脏的食物。
肾脏透过清除食物中多余的液体和废物来为身体排毒。但是，当长期进行不健康的饮食，就会增加肾脏的负担。而且，某些食物和饮品会对肾脏造成损害，甚至增加患肾结石的风险。
肾结石6大成因
肾结石是肾脏中坚硬且经常疼痛的化学阻塞物，根据美国国家肾脏基金会的数据，美国大约一成人，在一生中的某个阶段会患上肾结石。人们罹患肾结石的风险可能取决于几个因素，包括：
1）家族有肾结石史
2）肥胖
3）糖尿病
4）肾脏问题
5）脱水
6）高钠饮食
肾结石的类型
1）草酸钙结石
2）尿酸结石
3）磷酸性结石
4）胱氨酸结石
最常见的肾结石类型是草酸钙结石，当钙与尿液中的草酸盐结合时就会形成。草酸盐是一种存在于许多食品中的物质，特别是植物性食品中。80%的肾结石是由草酸钙形成的。草酸钙结石的原因包括草酸盐含量高的饮食习惯，以及没有摄取足够的钙质或水分。
美国俄亥俄州注册营养师Kimberly Barton指出，高蛋白质饮食也会导致尿酸结石，当尿液酸性过高时，就会出现尿酸结石。磷酸性结石则通常与泌尿道感染有关，当尿液中氨积累时，就会形成它们。最后，胱胺酸结石是最不常见的肾结石类型，是由遗传性疾病引起。患有胱氨酸尿症的人会在尿液中泄漏一种称为胱氨酸的物质。当胱胺酸过多时，会导致肾结石的形成。
如何预防肾结石
健康的饮食可以降低肾结石的风险，并在形成肾结石时帮助排出，对于任何类型的肾结石，多喝水、少吃盐都可以帮助为预防肾结石。
预防肾结石的6大秘诀：
1）多喝水
2）少盐
3）多吃纤维
4）低蛋白质
5）避免过量草酸
6）补钙
按下图看4种预防肾结石食物：
4种预防肾结石食物
1）柠檬汁
为了排出或预防草酸钙结石，可以饮用稀释的柠檬汁。柠檬汁有助于预防肾结石，因为它可以增加尿液中柠檬酸盐的含量，柠檬酸盐可以与尿液中的钙结合，阻止结石形成。
2）橙
橙的柠檬酸盐含量也很高，食用或饮用橙汁有助预防肾结石。橙的钾含量高，有助预防肾结石。研究指出，钾可以透过减少尿液中的钙质和尿酸，来预防肾结石，并可以降低草酸钙和尿酸结石形成的风险。
3）牛油果
牛油果含有丰富的钾质，不但可以控制体内的液体、电解质的平衡以及酸碱值，而肾脏需要适量的钾质和钠质维持运作，摄入钾质不足会增加血压、患上肾结石的风险，以及影响尿钙排泄。
4）十字花科菜
十字花科菜中的西兰花，除了是钾质的良好来源之一，还不含草酸盐。因此，可以防止钙流失并防止肾结石形成。同样，羽衣甘蓝和球芽甘蓝也不含草酸盐，且钾含量很高，对预防肾结石有一定的帮助。