长寿冻龄｜哈佛专家5秘诀逆龄10年 柠檬水几时饮？1项容祖儿都跟
冻龄、逆龄原来不是没可能！只要改变一点日常习惯可让你年轻10岁！近日，哈佛医学院生物学家兼抗衰老研究学者辛克雷（David Sinclair）在美国新闻媒体《Business Insider》中受访时表示，自己过去10年尝试改变固有的生活习惯，减缓身体老化的程度，其后发现自己的生理年龄一直在降低，究竟是什么方法可以延缓衰老，保持年轻？
5个小习惯 愈活愈年轻
现年54岁的辛克雷，生理年龄比实际年龄要年轻10岁，皆因过往10年他除了跟循以植物为基础的饮食、进行间歇性断食、滴酒不沾外，亦一直坚持5个健康生活小习惯，令自己成功“逆龄”。
１ 早上喝柠檬水
很多人视柠檬为“养生减肥圣品”，因为柠檬富含维他命C，有抗老化、降胆固醇、促进钙质吸收、预防肾结石等功效。至于辛克雷则习惯在早上喝柠檬水，为身体补充水分、加速新陈代谢。
不过柠檬水有伤害牙齿的致命缺点，柠檬水中的酸性物质会让牙齿变黄、腐蚀牙齿珐瑯质。因此，喝柠檬水时应避免太过用力“笃”柠檬、应用吸管喝、喝完后不要立刻刷牙，以降低对牙齿的伤害。
２ 吃含有多酚的乳酪
辛克雷亦表示，他从15年前开始，一直透过吃乳酪摄取所有多酚（Polyphenol）。多酚能够抑制癌细胞的增生、保养肌肤，搭配维他命C和维他命E，具增加抗氧化功效。除了乳酪以外，在红酒、绿茶、蔬果中亦含有多酚。
按图即看辛克雷的5个生活小习惯：
３ 喝绿茶
由于绿茶的茶多酚类物质含量偏高，空腹饮用容易引起肠胃不适。加上绿茶含有咖啡因，中午过后应少喝茶以免影响睡眠。欧盟则建议，成人每天摄取量应以800毫克儿茶素为上限，每天不宜饮用超过 3.5公升绿茶。
４ 用椰子油漱口
辛克雷在报道中亦说，他会用称为“油拔法”的方式，以椰子油漱口保健，改善口腔的微生物群。由于晚上睡觉时，口腔会积聚很多细菌，因此早上以椰子油漱口，可利用油附著性高的特性，让口腔细菌容易被带走，达到消除口腔细菌和排毒功效，不少明星艺人（例如：容祖儿、郑秀文）亦有仿效。不过，目前没有大规模科学研究支持这种说法。
５ 站著工作
辛克雷在哈佛的办公室和家里各放了一台站立工作台（Standing Desk）工作。英国莱斯特大学的糖尿病研究小组曾发表研究，指出每日坐着的时间愈长，血糖及血脂水平均会愈高，增加糖尿病风险，站立可以帮助燃烧更多卡路里，改善葡萄糖代谢和肌肉收缩以改善血液循环，减低患上心血管疾病风险。
虽然站著办公好处多，不过长时间站立会对腰部和双脚造成负担，容易引起腰痛、足底筋膜炎、静脉曲张等问题。 最理想的方法是一天工作8小时当中，站4小时；坐4小时，规律变换姿势。