端午节饮食｜食粽加剧关节痛1类人易致心肌梗塞！中医推1款消滞茶

端午节除了赛龙舟，当然少不了吃端午粽。以糯米配上绿豆和肥猪肉，配搭起来已经让人口水直流！但中医师指糯米为黏滞性质食物，会减慢气血流通，身体痛症亦有机会加重。

盛夏潮湿多雨 吃粽易胃胀胃痛

糯米性甘平，入脾胃经，有补中益气、暖胃、缩小便（小便次数和量减少）的功效，是补益食材，非常适合冬天食用，但注册中医师梁楚凝指出在盛夏潮湿多雨的天气，和脾虚夹湿者食用，可引起胃胀胃痛。如果素有痛症关节痛患者，痛症亦有机会加重。因为糯米黏滞的性质，会减慢气血流通，引致不通则痛。

吃粽增血液黏稠度 易诱发心肌梗塞

小小的一只粽，热量高达500卡路里以上，其高脂肪、高热量以及高糖分，假若血糖不稳定或糖尿病患者，吃了易导致血糖飙升，并加重本身的病情。如果粽子中加入了红枣、豆沙则含糖量更高，对于糖尿病人而言，应该避之则吉。

某些粽子如咸肉粽及里蒸粽，含有肉、蛋黄、海鲜等，这类粽子属于高脂肪、高蛋白、高胆固醇的食品。患有心血管病的人食用后，会增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛及心肌梗塞。

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粽子虽然好食，但不可以贪吃，特别是长者及长期病患人士。梁医师建议如果食用后觉不适可以饮用陈皮山楂乌龙茶消滞解腻，再加上穴位按摩帮助肠胃消化。

陈皮山楂乌龙茶食谱

材料（3-4人分量）
陈皮5片、山楂10克、乌龙茶包5个、水1000毫升

做法：
1）陈皮及山楂清洗干净后，山楂再浸水半小时。
2）陈皮切成细块或切丝。
3）热水加入陈皮、山楂及乌龙茶包。
4）浸泡约15分钟即成。

不失败贴士：
~陈皮及山楂须浸水半小时，去除杂质。
~陈皮切丝更易泡出香味。
~乌龙茶味道较浓，如有需要可减分量。

陈皮：性味辛苦温。归脾肺经。功效理气健脾，燥湿化痰。

山楂：性味酸甘微温。归脾胃肝经，功效消食化积，行气散瘀。

乌龙茶：属平性，介于发酵和无发酵之间，可生津止渴、消滞。

按摩足阳明胃经的足三里穴，可调理脾胃、清热化湿及消滞解腻。

按摩足三里穴 可帮助肠胃消化

有需要可进行穴位按摩，按摩足阳明胃经的足三里穴，足三里穴在小腿前外侧，外膝眼下3寸，胫骨前缘外一横指处，当胫骨前肌中。功效有调理脾胃、和肠消滞、清热化湿、降逆利气及扶正培元，大家可以试试。