辐射水果｜日产水果恐被核废水污染　吃前必做3步 哪些水果风险低

市民怕日本进口辐射水果？自日本福岛核电事故发生后，香港限制或禁止部分日本食品进口香港，至2018年才放宽邻近福岛的四个受限县市食品有条件进口。因应近日日本当局宣布会将经稀释的福岛核废水排放到太平洋，不少港人担忧核废水会影响邻近县市，进口水果同样会受污染，更有人指应全面禁止日本食品进口、全面关闭在港的日本餐厅，以保障市民健康。

日本海域与香港虽然不接近，但不少港人钟爱日本食品，尤其进口的水产及水果，包括蜜瓜、桃、苹果、巨峰提子、士多啤梨等。因此有不少港人担心核废水排放、会污染水果，或因禁令影响进口水果的选择。

日本进口水果有哪些？远离福岛便安全？

日本青森县以富士苹果闻名，至于士多啤梨产量最多是栃木县，其次是福冈县及熊本县。巨峰提子的主要产地为山梨县及长野县，两县产量占全国整体四成。除了山梨县、长野县及栃木县外，盛产水果的县市基本与太平洋海域或核事故地区距离不近。

加上香港政府对于日本进口水果有严格规管，包括对商品来源的核查、抽检食品辐射量等，而食安中心检测的日本进口食品样本，其辐射水平均没有超出国际食品法典委员会的指引限值，相信市民受影响的机会亦不大。

按图即看最受港人欢迎的日本水果进口量：

根据政府统计处2022年的数据，日本新鲜水果进口量比例其实并不高，除了士多啤梨外，进口水果基本上以中国内地、台湾、菲律宾为主。即使香港政府大规模禁止日本食品进口香港，市民在水果方面的选择也不会有太大差异。

食安建议：减水果放射性污染3部曲

如担心误食核辐射的放射性物质，食物安全中心建议市民进食水果前先以流动自来水清洗、大力拭擦或去皮，可减少食物表面上可能残留的放射性污染。

此外，市民亦可以把水果存放较长时间，以便当中的半衰期较短的放射性核素可进行放射性衰变。核辐射当中会损害健康的放射性核素主要为放射性铯和放射性碘，而放射性碘的半衰期为8天，但放射性铯-134和铯-137分别为2年和30年，会对人体造成较大危害。

按图即看日本进口量较低的水果：

市民亦可选择日本进口量比例较低的水果，例如：芒果、香蕉、橙、菠萝、火龙果等，购买前留意注明的来源地便可安心食用。另外，香港政府亦会因应日本当局的措施，对日本食品进口作出更严格和更深入的检测，以最大程度保障市民健康，市民亦毋须过分忧虑。