降血糖贴士｜30岁女减肥节食少油盐仍糖尿加剧　2元凶吃得太健康?

糖尿病年轻化，一名30岁女子患了糖尿病，刻意节食、少油盐防止肥胖，以为可控制病情。岂料，糖尿病不但没有改善却愈来愈严重。医生发现她2个饮食习惯令糖尿病加剧。

轻度糖尿恶化至中度　小便有泡

台湾陈荣坚医生在网上平台分享病例，一名30岁女子因家族有糖尿病史，因此非常注重平日饮食养生，在体检时却依然发现糖化血色素到6.3%，这已经是糖尿病前期；由于胰脏机能好，只要在饮食部分多留心，维持运动的话应可改善。不过，隔了一个半月后，该女子见到小便有泡沫，身体不舒服，再检测时糖化血色素升至7.8%，由轻度糖尿恶化至接近中度糖尿病。

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吃太多水果、过分节食　加剧糖尿

陈医生询问女子在过去一个半月的饮食习惯，原来她因怕肥胖会影响糖尿病情，刻意采取少油、少盐策略及节食减肥，改吃一大堆水果，不过体重并没有下跌，反而加剧了糖尿病问题。

陈医生解释，第一个原因是事主吃太多水果，时下很多水果的糖分也很高，摄取过多的话，会吸收太多果糖。其次刻意节食，吃太少食物，即使肚饿也不吃食物，长此下去会导致身体的胰岛素分泌紊乱。

经调整饮食习惯约一个月后，女子的糖化血色素从7.8%降至6.8%；三个月后覆诊，再进一步降至5.9%。如果能小于5.7%才是标准，但女子的糖尿情况已改善很多。陈医生指选对食物十分重要，建议优质的蛋白质食物要足够，包括吃适量的蛋、肉、海鲜。

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资料来源︰台湾陈荣坚医生