渣马2025｜运动前宜吃5食物补能量增耐力 1个牛油果=3支能量棒
“渣打香港马拉松2025”（渣马／渣打马拉松）于周日（9日）举行，天文台预测气温将下降至9-10度，跑手们要在寒风中保持水准，跑出理想成绩，应注意保暖，吃对食物。运动前宜吃什么，才能快速补充体力，事半功倍？
运动前吃什么｜补充碳水化合物 易吸收低脂低GI３原则
运动需要能量，别以为饿着肚子做运动，会加速燃烧脂肪，消耗热量，其实刚刚相反，因为饥饿时血糖降低，体能下降，消脂能力也同样减退。因此，运动前应摄取碳水化合物，但必须容易吸收。以低脂、低GI值（升糖指数）为原则，易被消化之余，也可迅速提供身体所需的能量。
运动前吃什么｜30分钟前宜吃食物
１牛油果：1个等于3支能量棒
超级食物牛油果，同时具有高热量和低糖分的特点，且含不饱和脂肪酸，纤维丰富，相等于4个梨或3支能量棒。据杂志《Runner's World》中专栏作家Liz Applegate博士向读者推荐，牛油果能为跑手或运动人士迅速补充所消耗的营养，甚至额外所需的维生素。
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２黑朱古力：天然兴奋剂 提高运动效能与耐力
运动时需要热量，即需要消耗大量糖分，吃黑朱古力有助把糖储备在肌肉中，以提高运动效能与耐力。而黑朱古力是众多朱古力中糖分和脂肪最低的，以免摄取过量。当中还含有天然兴奋剂可可碱，能提升身体的能量与心情；丰富的多酚成分也是天然抗氧化剂，能有效延长体内维他命Ｅ、Ｃ等的抗氧化作用，促进血管扩张。
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３香蕉：纾缓肌肉酸痛 别选太熟香蕉
运动前应补充富热量但低GI值（升糖指数）的食物，香蕉便是其中之一，因为香蕉主要由糖（葡萄糖，果糖和蔗糖）和纤维组成，还有丰富的矿物质、钾离子、镁离子等，提供热量之余，也可舒缓肌肉痉挛与锻炼时产生的酸痛。 不过，有专家建议别选太熟的香蕉，因糖分过高；也不能过量，否则适得其反。
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４苹果：补充维化命矿物质 易消化减肠胃负担
为了减少对肠胃的负担，运动前需选择容易消化且IG值低的碳水化合物，最方便简单的莫如一个苹果。高纤的水果，不但可补充运动时流失的维他命和矿物质，也可减低运动后的饥饿感。苹果营养｜蒸苹果抗氧化能力更高 有助预防癌症！冬天暖身助消化
5 绿茶：纾缓头痛 儿茶素含量是红茶9倍
绿茶可纾缓和调节血管，有助防止运动时因过劳而出现血管扩张所引致的头痛、头晕。据《美国临床营养学期刊》中的研究指，运动前摄取儿茶素比没摄取的增加17%的脂肪消耗。而众多茶饮当中，以绿茶所含的儿茶素含量最高，每公升约含369毫克的儿茶素，其次是乌龙茶，红茶的含量是绿茶的九分之一。
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