【5大运动前吃的食物】空肚运动妨碍瘦身 助烧脂绿茶多17%

撰文: 邹家凤
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努力做运动是为了放肆的吃,还是因为运动太多所以变得大食?想来想去还是模糊不清。不过,对于大部分人来说,运动都为了健康,或燃烧脂肪,或锻炼肌肉。专家认为,运动前后进食的东西大不同,吃对了,事半功倍;胡乱吃则弄巧成拙,白白浪费了你的努力与汗水。

绿茶含丰富儿茶素,是红茶的9倍。(iStock )

运动需要能量,别以为饿着肚子做运动,会加速燃烧脂肪,消耗热量,其实刚刚相反,因为饥饿时血糖降低,体能下降,消脂能力也同样减退。因此,运动前应摄取碳水化合物,但必须容易吸收。以低脂、低GI值(升糖指数)为原则,易被消化之余,也可迅速提供身体所需的能量。

做运动需要能量,烧脂也不能缺乏能量,若空腹做运动,不但减磅不成,分分钟更会头晕恶吐。(资料图片)
运动前30分钟应吃食物:

绿茶舒缓头痛 儿茶素含量是红茶9倍

据《美国临床营养学期刊》中有研究指,运动前摄取儿茶素比没摄取的增加17%的脂肪消耗。而众多茶饮当中,以绿茶所含的儿茶素含量最高,每公升约含369毫克的儿茶素,其次是乌龙茶,红茶的含量是绿茶的九分之一。此外,绿茶还可舒缓和调节血管,有助防止锻炼时因过劳而出现的因血管扩张所引起的头痛、头晕。

黑朱古力 天然兴奋剂提升耐力与心情

运动时需要热量,即需要消耗大量糖分,吃黑朱古力有助把糖储备在肌肉中,以提高运动效能与耐力。而黑朱古力是众多朱古力中糖分和脂肪最低的,以免摄取过量。当中还含有天然兴奋剂可可碱,能提升身体的能量与心情;丰富的多酚成分也是天然抗氧化剂,能有效延长体内维他命E、C等的抗氧化作用,促进血管扩张。

长期食用朱古力可提升人的认知能力和记忆力。(iStock)

牛油果 1个相等3支能量棒

超级食物牛油果,同时具有高热量和低糖分的特点,且含不饱和脂肪酸,纤维丰富,相等于4个梨或3支能量棒。据杂志《Runner's World》中专栏作家Liz Applegate博士更向读者推荐,牛油果能为跑手或运动人士迅速补充所消耗的营养,甚至额外所需的维生素。

牛油果含不饱和脂肪和丰富纤维,吃一个等于4个梨或3支能量棒。(资料图片)