早餐白粥｜送粥忌炸菜肉丸4类小食免高血压　医生推5食物最佳配搭

不少人午晚餐常外食，为了让肠胃清静一下就会吃清粥小菜当作早餐，尤其是注重身体保健的长辈更是喜欢。不过，这个看起来清淡养生的早餐好选择，却藏著着高血压地雷。来自台湾的高龄医学内科傅裕翔医生在Facebook专页上和大家分享，吃白粥搭配的腌渍食品和罐头食品，恐会造成血压不降反升。

高血压的患者，因为身体状况，通常特别会需要注意饮食的营养与均衡。台湾翔展诊所院长傅裕翔在“你的主厨医师 傅裕翔 高龄医学内科 新北五股成泰 长照养生抗老慢性病专业”提醒，吃粥的时候，也要小心4大类超不建议的配菜。

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高血压错误吃粥配料

1. 腌制、卤制、熏制的食品：

香肠、熏鸡、豆腐乳、鱼肉松、面筋等

2. 腌制蔬菜

榨菜、酸菜、酱菜、脆瓜等

3. 罐头食品

鲭鱼罐头、鲔鱼罐头等

4. 加工食品

鱼丸、肉丸等

医生推荐5种食物配搭白粥

吃白粥难免觉得食之无味，因此傅裕翔医生也推荐几种适合的配菜，像是像是芹菜、草菇、海带、玉米、新鲜瘦肉等天然食材，加在粥里增添风味。也可以佐以胡椒等辛香料，并减少盐和味精的用量。

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【本文经《风传媒》授权转载，原文：吃清粥小菜比较清淡？医曝4类NG配料，让血压不降反升】

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