减肥陷阱|以为热量低可多吃?4大瘦身地雷食物小心柠檬、豆腐...

撰文: 中天新闻网
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想要健康减肥,“七分靠饮食,三分靠运动”,减重体重控制,饮食是很重要的关键,少吃淀粉多吃蛋白质与蔬果,这个道理大家都知道,但是有许多食物会被误认为热量低,即便多吃也无害,结果愈减愈肥。

现代人工作忙碌,许多人三餐老是在外,这些外食在我们身边非常容易取得,可能会把它当成减重的饮食内容之一,挑选时注意不要摄取过量。对此,台湾王心眉中医师在Facebook分享,减重的重点包含少淀粉多蛋白与纤维、烹调少油少盐、多喝水,以及大家时常误以为低热量的隐藏地雷。

减重危险雷区(按图👇👇👇)

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1. 水果

很多人以为水果可以取代淀粉,就狂吃水果,殊不知,某些水果甜到热量超高,可不输淀粉。建议吃低糖度的水果,像是番石榴,比较安全。

2. 柠檬

许多酸的食品或是柠檬,常使用糖来平衡酸味,但吃起来不太甜,这个也是雷区,常常让人失去戒心。像是柠檬多多绿(台式手摇饮)这种酸酸甜甜,喝起来很开胃,又会想吃其他东西的饮料,超危险。

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3. 豆腐

不少减重的人会吃豆腐,因豆腐低脂肪、低碳水,又有丰富植物性蛋白质,减脂又饱足。但豆腐之中有一个要注意,就是百页豆腐,因为制作过程中有加入油脂,是很难发现的隐藏热量。卤味摊、咸酥鸡、盐水鸡都会看到百页豆腐的身影,可以点来吃,但真的不要以为热量低。

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4. 饮料

很多人会想说不是很饿,不吃饭喝个饮料止饿就好,会点无糖波霸、椰果、小芋圆等,茶虽然是无糖,但是波霸、珍珠、椰果本身含淀粉,一定会加入糖调味才好吃。饮料里的料,热量真的不低。

王心眉提醒,外食经常为了美味常常用多油、多盐的料理方式,这样容易减重失败,建议会以清淡蒸煮的方式热量较低。

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