去湿食物|洋葱冬瓜4类食物去湿防筋骨酸痛 1招煮红豆水效果更佳

撰文: 健康2.0
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5、6月梅雨季节来临,不仅气候潮湿、衣物容易发霉,连人体也容易受到湿气的影响,汗水无法顺利蒸散,就会影响到体内废物的排除,也常会有湿疹、筋骨酸痛、过敏性鼻炎等,甚至会出现肠胃道不适的状况。

想让身体袪湿,台湾营养师夏子雯建议吃4类袪湿食物。

4类袪湿食物(按图看清👇👇👇)

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1. 全谷物类

推荐:薏仁、绿豆、红豆。

薏仁、绿豆、红豆,有健脾胃、袪湿,也有清热消暑的效果,也富含维他命B1及矿物质磷、钾、钙等。

若想让袪湿的效果更好,建议在烹煮“三谷水”,如薏仁水、红豆水、绿豆水时,不要煮破皮或是让淀粉质沉淀后,再捞取上层的水份,效果更好;而剩下的谷类,则可以当成正餐的淀粉来取代白米饭食用,能增加膳食纤维的摄取量,也很健康。

以中医的角度来说,绿豆性凉、薏仁偏微寒,而红豆性平,所以可以依照自己的体质属性来挑选。

2. 瓜类蔬菜

推荐:冬瓜、苦瓜。

冬瓜、苦瓜是能利水消肿、去除湿气的蔬菜,可以做成卤冬瓜、凉拌苦瓜,晚上天凉时,也可做成排骨汤来袪湿、解热。

用五行来养生,五色豆养五脏(按图👇👇👇)

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3. 辛香料

推荐:生姜、葱、花椒。

生姜、葱、花椒有助于排出体内湿气的辛香料,在闷热的梅雨季,胃口不佳时,可透过添加辛香料,来提升食欲。

4. 强化血管弹性

推荐:洋葱。

洋葱不仅能化湿、祛痰,而且富含有槲皮素,是强大的抗氧化物质,对于血管的弹性也有正向的帮助。

夏子雯提醒,除了食补外,在饮食上也要尽量要清淡,减少高油、高糖的食物,也别忘记要适度的活动、运动,活络器官,增强身体的新陈代谢,保持空气流通、干燥环境,善用除湿机,都有助于减少体内因梅雨季造成的湿气累积。

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▼3部位判断身体是否湿气重(按图看清👇👇👇):

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