【《逃耻》现实版食谱‧有片】鸟巢鸡肉窝蛋 剩菜料理的营养早餐
撰文： 韩咏仪
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《逃避可耻但有用》（逃耻）的第6集中，美栗以野菜、鸡肉和鸡蛋煮了这道鸟巢鸡肉窝蛋，在“鸟巢”中打上一颗鸡蛋，卖相可爱之余，绝对是一份营养均衡的料理。
摄影：龚慧
这道菜的特别之处是材料配搭多样，步骤简单，剧中以红萝卜、蘑菇、鸡肉制作，简单易整而且营养丰富，但其实用什么食材都可，例如昨天晚上吃不完或是煮不完的蔬菜、肉类。与其说这是一道特意弄的营养早餐，不如说是日本人用以清空雪柜剩菜而制作的料理。
食谱参考：Cookpad
鸟巢鸡肉窝蛋食谱（欢迎下载）：