菜荒抢菜潮｜8种瓜果菜批发价跌　青白菜每公斤跌$10金菇回升$29

菜价于2月10日一度回落，但近几日再度攀升，12大常吃蔬菜批发价每公斤升幅平均$11.6。不过，并非全部蔬菜的价格高昂，亦有8种瓜果菜蔬批发价下跌，包括青白菜（青江菜）、芽菜及番薯等。

虎年伊始，Omicron肆虐香港，通胀持续，表列场所休业，饮食业界受打击，菜价高企，现阶段的全港市民更能体会百上加斤的苦况。因接连有跨境司机染疫或被列作紧密接触者须送往隔离，使蔬菜、冻肉无法如期运往香港，业界估计仅剩5%的货车抵港，市场供应将减。由于供应短缺，菜价大涨，加上封城论炽热，超市出现抢购人潮，街市菜价虽贵，市民仍“顶硬上”入货，料菜价会上涨一段时间。

据蔬菜统营处资料，多种蔬菜批发价再度回升，2月13日每公斤批发价比较前一日明显地上涨，包括生菜（+$8.8）、菜心（+$12.7）、油麦菜（+$13）……金菇更暂时缺货，2月10日虽曾回落至$6.6，两天后掉头回升至$29.2，价格大升大跌浮动最大。

下图看12大蔬菜批发价暂获最大升幅（包括金菇、苋菜、油麦菜、菜心、芥兰、菠菜、甜椒、西兰花、唐生菜、芥菜、甜粟米及西生菜）︰

绿叶蔬菜批发价回勇，若果市民想节省消费，暂时可考虑升幅较微的红萝卜、鸿喜菇、南瓜…另外亦有批发价平稳及微跌的番薯、苦瓜、芽菜…青白菜算是绿叶菜中的奇葩跌$10。

下图是批发价下跌（8种）及微升（4种）的蔬菜（包括青江菜、芽菜、牛蒡、番薯、鸿喜菇、四季豆、丝瓜、苦瓜、洋葱、节瓜、南瓜及红萝卜）︰

港府已表示，为了让香港的生鲜食品运输持续运作，中国深圳市政府于2月12日已迅速协调，开设临时接驳点运输粮食及密切协调，尽快令供应恢复正常；至于近两日的蔬菜及冷冻肉类的供应暂时仍会受影响。Omicorn确诊个案虽连日破千五，政务司长李家超已称没有考虑采取封城的措施，同时亦指内地确保输出香港民生食品及货品供应正常及稳定，另边厢消委会亦呼吁市民要理性消费，市民则戏称没有“抢”仅“动态消费”而已。