减肥|乳酪多士7款早餐易堕致肥陷阱 斋啡杏仁鸡蛋8种食物利减重

撰文: 尹嘉蔚
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有说食早餐可以促进新陈代谢,代谢有效率能促进减肥效果。可是平日以为健康有益的早餐,其实暗藏致胖陷阱,台湾营养师指出在减肥时不该吃的7款早餐及建议可吃的瘦身早餐。

营养师朱瑞君在个人平台上分享,如果长期吃易致肥的早餐,不仅会吸收过多热量,也更容易产生饥饿感。民众常吃的谷麦早餐、多士及果汁等看来健康,其实可能是高热量及高升糖指数食物,早餐的淀粉过于精致,会使餐后血糖水平急升,容易在餐后产生饥饿感,使人不自觉更想吃零食。

以下7款容易致肥的早餐,需减肥的人不宜多吃︰

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1.蜂蜜奶油松饼
2.杯子蛋糕
3.早餐麦片
4.奶酥面包(例︰鸡尾包)
5.果酱多士
6.含糖乳酪饮品
7.果汁

想有效地减肥并能将健康的饮食习惯持之以恒,朱瑞君营养师提出健康的早餐有3项原则,包括︰

1.进食原型的淀粉食物,如全麦面包、番薯、麦片等
2.进食丰富蛋白质食物,有鸡蛋、豆浆、牛奶、坚果等。
3.增加蔬菜与水果的摄取量,例如士多啤梨、蓝莓、牛油果等。

如果在餐与餐之间想吃一点点食物解嘴馋,可考虑黑咖啡、杏仁、黑朱古力、鸡蛋、苹果、番薯、燕麦粥及三文鱼。它们各自对身体有不同的作用及反应,能供应营养素之外,亦能填充饥饿感。

按图了解营养师建议的8种食物如何有利减重︰

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参考资料︰轻松瘦营养师 朱瑞君FB

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