减肥｜水饺热量高10粒将近600大卡？营养师揭5种食材有助体重控制

撰文：健康2.0

出版：2021-06-10 15:02更新：2021-08-30 10:54

防疫不出门，但午餐时常常让人有吃什么的困扰。如果常常是水饺加贡丸汤组合的人，千万不要！营养师提醒，冷冻食品常常是高热量的地雷区，在家防疫不要胖，建议家中雪柜必备5种食物，不怕体重上升。　

台湾营养师陈珮淳指出，冷冻水饺、贡丸是很方便平民美食品，只要把水滚，放进水饺或贡丸，很快就能享用，但它们的热量可不低，两个一起吃，热量直接爆表！

水饺热量高

以椰菜水饺来说，一颗大约50-60大卡，一餐下来如果吃10颗，就将近600大卡，等于一个大饭盒。

3颗贡丸等于半碗饭

丸子类在加工的过程中会放入较多的油和糖，以贡丸来说，一粒约73大卡，如果吃三粒贡丸就等于半碗饭的热量。

控制体重五种食物不可少

想要坚守体重控制，陈珮淳建议雪柜里可以准备以下食材👇👇👇

1. 冷冻椰菜花饭，取代主食，减糖主食的超级好帮手。

2. 低温慢煮鸡胸肉：经过调味与低温慢煮手法，保留嫩鸡口感，中低脂肉类，可以享受优质蛋白质补充。

3. 冷冻鱼类：三文鱼与鲭鱼，能补充Omega-3脂肪酸，帮助抗氧化力，为好体质打底。

4. 冷冻蔬菜：以椰菜花、粟米笋、秋葵都是冷冻退冰后可以保持新鲜口感的蔬菜。

5. 水果：多选择番石榴、车厘子等维他命C丰富的水果，让自身防御力提高。

+17